こんにちは(^^)


昨日は、
ネットで見かけて気になってた
ダイエットメニューを作ってみた！

とは言っても、
どのレシピを見たかも
覚えてなかったので、、、

全く同じではなく、
だいたいのニュアンスが同じ
っていう程度の真似です。笑


私が作りたかったのは、
糸こんにゃくで作るメニュー。

ダイエットの為に、
ヘルシーな糸こんにゃくを活用して
作ってみましたー！(^^)


そんな昨日の晩ごはんはこちら。

●糸こんにゃく甘辛炒め
●きゃべつ卵サラダ
●雑穀米


糸こんにゃくの甘辛炒めは、、、

玉ねぎと人参を炒めて、
にんにく、鶏ガラの素で味付け。

軽く茹でて水気を切った
糸こんにゃくを入れて、

酒・みりん・醤油・砂糖で味付け。

混ざったら完成！(^^)

最後にネギもパラパラっと。

肉じゃがのような味で、
とっても美味しくできました！

ごはんも進むやつ～！(^O^)

ダイエット中なので、
進んじゃダメなのよ。笑


こんにゃくと野菜だけで、
とってもヘルシーで大満足です！
リピート決定でーす(^^)


キャベツ卵サラダは、
先日作ったキャベツサラダを
旦那からリクエストされたのですが、

キャベツが
ほんの少ししか無かったので、
卵と一緒に作りました(^^)


キャベツをざく切りして、
塩揉みして水分を絞る。

軽く潰した茹で卵と混ぜる。

マヨネーズ・塩胡椒・
鶏ガラの素で味付けして
混ぜ合わせたら完成！(^^)

ヘルシーにする為に、
マヨネーズ少なめにして、
たまご感を強めにしてみた。

ごはんは、雑穀米。

ちゃんと８０ｇ計りました！


もう私はご飯は、
８０ｇしか食べない！
...と心に決めて、

まとめて炊いた雑穀米を
８０ｇずつに分けて、
冷凍保存しました！(･∀･)

全部８０ｇ！
１０個できました。


我が家がごはんを
冷凍する時は、、、

１杯分ずつラップに包んで、
チャック付きの袋に入れてます。


これで、
しばらく私は、

ごはんを食べる時は、
雑穀米８０ｇです！(･∀･)


ダイエット頑張るぞ。

では、また更新します(^^)