こんにちは(^^)


最近、寝ても寝ても眠い。。

朝、目が覚めた時に
パッと起きられない。。

二度寝して、
追加で２時間くらい
寝てからやっと起きられる。


私はいつも６時間で
目が覚めるタイプなのですが、

最近は８時間以上の睡眠、
プラス、その後も眠い時があって、
隙間時間や仕事前に１０分～３０分とかの
仮眠を無理矢理挟んだりしてる。

ほんと嫌になっちゃうわー！(ToT)

ただでさえ、
時間が足りないのにー...泣


こういう期間が
定期的に訪れている気がする。

全然疲れてないはずの日でも...

一体なんなのよ～...


っていう嘆きは、
ここまでにして、、、

昨日を晩ごはんを！(･∀･)

久しぶりに料理っぽいことを ♪ 笑

●えのき豚肉巻き
●キュウリとワカメの酢の物
●ワカメと卵のスープ


えのきの豚肉巻きは、、
スライスされてる豚肉で
えのきを撒いて、

片栗粉を薄くまぶして、
フライパンで焼く。

味付けは、
醤油、砂糖、酢で、
さっぱりした甘塩っぱい感じに ♪

タレで煮詰め過ぎて、
だいぶクタッとなってしまった。笑

でも、それが
タレ染みしみ状態で
美味しかった(^^)


キュウリとワカメの酢の物は、

きゅうりをスライサーで薄切りにして、
軽く塩揉みして水分を絞る。

そこに水で戻した
乾燥ワカメを入れて、
酢、醤油、砂糖で混ぜただけ～！

ゴマが切れてて、
見た目がちょっと寂しい。

使った調味料は、
さっきのと一緒だけど、

分量が違うだけで
こんなにも味が違うんだから、

料理って奥深い。。笑


ワカメと卵のスープは、、

本当は、ワカメを
入れる予定じゃなかったのに、
乾燥ワカメを戻し過ぎたあるある。笑

なので、スープにも！(･∀･)

味付けは、
白だし、鶏ガラの素。

いつもと同じ味付けなのに、
ワカメが入るだけで、
風味が全然違って美味しい ♪

ここにもゴマが欲しかったなー...


こんな感じの晩ごはんでした！(^O^)

今回は、食材費を
全く計算してませんでしたー...

でも、豚肉も半額品だし、
高い食材は全く使ってないので、
いつも通りにお安めに
仕上がってると思います！(･∀･)

２００円くらいかな？


貧乏な我が家は、
この物価高の中で、
食費を抑えるのに必死です。笑

買い物に行くのが
ちょっと嫌になっている。。


食べない訳にもいかないし、
豆腐やモヤシばっかり
って訳にもいかないしね！(ToT)

でも、極貧飯が
続くこともあるのが
貧乏人のリアル。笑

そちらのリアルも
たまには載せていこうかな。


１食分とかでは
全く映えないので...笑

何食分か写真を撮っておいて、
まとめて載せようかな！(･∀･)


では、また更新しまーす ♪