おはようございます(^^)


我が家のお家ごはんを
最近載せてなかったので、
久しぶりに 。。。

レパートリーが少なくて、
載せてないものがなくなってきた。笑

相変わらずの
貧乏飯でやってまーす。笑


買い物に行ったら、
麻婆茄子の素と挽き肉が半額だったので、
これはもうメニュー決定でしょ！(･∀･)


ってことで、
晩ご飯は麻婆茄子。

ナスも２本で９８円。
思ってたより安くてラッキー！(^O^)

素を使うなんて、
もう超楽ちん過ぎて
ルンルン気分で料理できる！


完成した晩ご飯はこちら。

●麻婆茄子
●山芋
●お味噌汁


麻婆茄子には、
市販の素プラス、
出汁やゴマ油などを少し追加。

ラー油を切らしてたので、
一味をパラパラと。


挽き肉ケチって
半分しか入れなかったけど...笑

意外とたっぷりで、
めっちゃ美味しかった(^^)


山芋は、時々出てくる
我が家の定番の簡単で美味しいやつ。笑

山芋を縦長に切って、
かつお節・醤油・わさびを
かけるだけ。


シャキシャキ食感で、
止まらないやつ～！(^O^)

久しぶりに食べたけど、
相変わらず美味しかったです。


お味噌汁の具は、
シンプルに豆腐のみ。

お味噌汁に入れられる具材が、
家に豆腐しかなかった。笑

これぞ貧乏飯です！(･∀･)


ごはんは、
最近ずっと変わらず
もち麦ごはんを続けてます。


お口もお腹も気持ちも
とっても満たされた晩ご飯でしたが、


１人前の食材費は・・・

●麻婆茄子の素 (半額品)　３７円
●挽き肉 （半額品）３６円
●ナス　４９円
●山芋　５６円
●豆腐　１３円

合計　１９１円


２００円以下で、
満足できるなら全然良し！(^^)

こんな感じで、
相変わらず我が家らしく
貧乏飯でやってまーす！笑


では、また更新します。