こんにちは(^^)

いよいよ明日から
また旦那が入院開始なので、
今日は家でゆっくり準備デーです。


昨日は少し遠出して、
いつもお世話になっている
神社へお参りに。


病気発覚直後から、
旦那がずっと持っていたお守りが
壊れちゃったので、、、

それは返納させて頂いて、
また新しいお守りを授かってきました。


旦那いわく、
なんだか気分もスッキリして、
また改めて頑張ろうと思えたそうです(^^)

行けて良かった。
何事にも感謝ですね。


せっかく遠出したので、
晩ご飯まで食べて帰ろうかなー...
とは思っていましたが、

結局、家に帰ってきて、
おうちごはんでした！(･∀･)


外の暑さにやられ、
いっぱい歩いて運転して、
だいーぶ疲れていて、
作るのは正直面倒でしたが...笑


入院直前の旦那に
不健康なものを食べさせる訳にもいかず、
頑張って作りましたー！！

でも、超簡単に肉野菜炒め。


スープは、
朝に作ってたので、
助かったー！(^^)


肉野菜炒めには、

●キャベツ　●玉ねぎ　●エリンギ
●人参　●もやし　●ネギ　●牛肉

ドサッと入れて炒めただけです。


味付けは、
塩胡椒と鶏ガラの素だけ
だったはず。


「とりあえず、肉と野菜を食っとけ！」
という雑な気持ちで作りました(笑)



本当は、、、

こういう野菜炒めなどには、
お高い牛肉はもったいないので、
安い豚肉で済ませたい！

という貧乏な我が家なのですが、


牛肉しか無かったので、
昨日は仕方なく牛肉を使って、
ちょっと贅沢な
肉野菜炒めとなりました。笑

（※以前までの私だったら、
容赦なく肉抜きで野菜炒めを作っておりましたが、
そこはちゃんとお肉も入れるという選択肢を
取れるようになりました。笑）


スープは、
玉ねぎと卵で簡単に。


久しぶりに肉野菜炒めを作ったら、
旦那が超気に入ってくれたので、、、

（もしや、牛肉を入れたことによって
いつもより美味しかったということなのか！？）


退院後は、
作る頻度を上げようかな。

簡単で楽だし、
割と何でも入れられるし、
体に良いもの摂れるし、
シンプルだけど良いですよね(^^)



昨日の夜の内に、
少しでも準備をしておく予定が、、、

２人とも疲れてたので、
晩ご飯とお風呂を済ませたら、
すぐ寝ちゃってました！(･∀･)


今日はこれから、
しっかり入院準備をします。

では、また。