こんばんは(^^)

あれから、
咳が止まりませーん！(ToT)


また月曜日に
職場トラブルでの話し合いに
私も参加予定なので、
沢山喋ることになるでしょう...

だから、土日の休日は、
ちゃんと家に引きこもって、
少しでも治さなければ。

話し合いの度に、喋りすぎて
また喉を壊さないようにだけは
本当に気を付けたいところです。

のどあめ舐めながら喋ろうかな！(･∀･)


今日の晩ご飯も済ませたのですが、
せっかく写真を撮ってたので、
まずは昨日の晩ご飯から(^^)

昨日の晩ご飯は、
ドライカレーを作りました。

●ドライカレー
●じゃがいもスープ

前日に残ってたスパサラも
１品として足す予定が、

昼間に旦那が完食したみたいで、
ちょっと寂しい食卓となりました(･∀･)


ドライカレーには、
玉ねぎと人参をたーっぷり入れて
節約ヘルシー作戦！(笑)

『野菜５：挽肉１』
くらいの割合でした。

だから、野菜の水分が凄くて、
水分飛ばすのにいつもより時間かかった！


合い挽き肉は、
半額品でちゃんと節約。

キャベツと一緒に食べて、
更に野菜率アップ！

キャベツの食感が良くて、
２人とも好きな食べ方なのです。

体にも良いしね(^^)


スープには、
じゃがいもと卵を。


じゃがいもを
コロコロサイズに切って茹でて、

コンソメと鶏ガラの素で
味付けして溶き卵を加えるだけ。

２人ともじゃがいもの
ホクホク感が好きなので、
時々作るスープです(^^)

シンプルすぎるけど、
好きなやつ！(^O^)


我が家の昨日の晩ご飯は
そんな感じでした！


そして、
今日のお昼ご飯も
残りものを食べたので
同じメニューとなりました！(･∀･)

２食連続で食べても
美味しくて大満足でした。


更におやつタイムに、
親戚に貰ったトウモロコシを。


皮を剥いて
ラップに包んで
電子レンジでチン。

加熱後、
塩水に浸けて、
しばらく放置しただけ。

お昼ご飯で
お腹いっぱいだったはずなのに、

パクパク食べちゃって
止まりませんでしたー！(^O^)


トウモロコシ大好きなので、
私もお店で見付けたら
たまには買ってみようかな。

よくよく考えてみたら、
いつも貰った時に食べるだけで、
なかなか自分で買うことはないんだよな。


では、また更新しまーす(^^)