こんにちは(^^)
連休ですねぇ。
我が家は先日のブログにも書いた通り、
生活費が大ピンチな月を送っております!
その為、、、
連休だからといって
贅沢はしませーん(・∀・)
むしろ...切り詰めます!笑
そんな我が家の作戦。
それは、、、
今回の連休を、、、
『カレーだけで、
乗り切ってみよう!』
っていうやつ。笑
元々2人とも
カレーは大好きなので、
いつも多めに作って
2日~3日はカレーが続くことは
よくある話なのですが、、、
いつもはだいたい、
サラダやスープ、
トッピングなどを付けます(^^)
しかーし!
今回はカレーのみ!!!
そんなサイドメニューすらありません(笑)
ってことで、
私の強行突破で、
連休開始と共に始まりました。
カレー生活!(・∀・)
今回使った食材費は、
●玉ねぎ3個 100円
●じゃがいも4個 100円
●人参3本 100円
(野菜100円コーナーを見て、
この作戦を計画しました!笑)
●鶏むねミンチ300g 87円
(半額品で100g29円でした。)
●カレールー 2箱 178円
(特売で1箱89円でした。)
合計 565円
たった565円で、
3日間も過ごせたなら・・・
もうそれは作戦大成功!(^O^)
そんな安い材料で、
大量のカレー作り!(^O^)
お高いお肉なんて入れないのが
我が家の貧乏カレー。笑
野菜が3種類入ってるだけでも、
我が家にとっては贅沢なんだぞ!(・∀・)笑
たまたま半額品を見付けたから、
鶏むねミンチも入れたけど、
気休めでしかないレベルなのよ!(笑)
だって、見てよこれ。
お肉の量。。。
ちょろちょろ浮かんでるだけ~(笑)

まぁ、いいでしょう!!!(・∀・)
そして、無事に完成。
いつも私の隠し味は
ソースなのですが、、、
皆様ご存じの通り、ソースは
現在不足品の1つなのであります。笑
ということで、
今回の隠し味は焼き肉のタレで!
(焼き肉のタレは、
義母カレーの隠し味。)
まずは、普通に1食目。
※連休初日の昨日。
午前中に作って、朝ご飯は食べずに
お昼から食べるつもりが、、、
実家に呼ばれてお昼ごはんも済ませたので、
昨日の夜からのスタートとなりました!
(1食でも減ってラッキー!笑)

いたって普通の
ノーマルカレーライス。
ただし、これだけ...(・∀・)
サラダもスープも今回は無し!笑
しかし、旦那が
いい仕事してくれました(^^)
この作戦をチラッと話した時、
「実家の時にいつも食べてた
らっきょうを一緒に食べたいなぁ。」
と旦那氏。。。
我が家では、
おふくろの味はセルフサービスなので...笑
参考記事リンク ↓ ↓ ↓
「私は作れないし、
今回は買わないよー!」とバッサリ。笑
(福神漬けですら、
我慢したんだもん!笑)
すると、実家に行って、
貰ってきてくれましたー!(・∀・)

義母が漬けている、
大量のらっきょう。
超ありがたーい!(^O^)
私は今まで、
カレーには福神漬け派で、
らっきょうは、
わざわざ買わない感じ
だったのですが・・・
今回食べてみて、
らっきょう派に変わりそう!
めっちゃ美味しい(^O^)

という感じで、
我が家の連休カレー生活!
絶賛実施中であります(笑)
果たして、続くのか!?
また更新しまーす(^^)
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