こんにちは(^^)

先日、親戚のおばちゃんに、
玉ねぎと人参をたくさん貰いました。

めっちゃ使える野菜。
嬉しいよね～！

まずは、玉ねぎ９個。


半分が超巨大サイズなので、
普通サイズが小さく見える。笑

これを全て、
いっきに皮を剥いて、、、

（１つだけ新玉じゃないのが混ざってた。）


さすが新玉。
真っ白で綺麗！(^^)

１番使う形の切り方で、
袋に適当に分けて入れて冷凍保存。

（節約の為、最近、
ジップロック等は買ってません。笑）


新玉ねぎは傷みやすいので、
今回は全て冷凍しちゃいました(^O^)

冷凍庫が、玉ねぎで
いっぱいになったよー！笑


これだけあれば、
しばらく持ちそうだ！(･∀･)

これからしばらく、我が家の食事には、
毎回玉ねぎが入っていることでしょう。笑


そして、次は人参６本。


人参って彩りよくしてくれるけど、
実は、節約の為に省くことが多い我が家。

（私たちの好みの問題で、
優先順位が低いのよ。笑）

（安い食材でも、優先順位を決めて、
どんどん省いて食費節約に繋げております。）


だから、人参を
ストックできるのが嬉しい(^^)

この６本は、

スライサーで細切り、
薄めのイチョウ切り、
分厚いイチョウ切り、

という感じで、
用途に応じて分けました！



イチョウ切りの分は、冷凍保存へ。

細切りした分は、
レタスと合わせて
サラダにしました(^^)

（人参だけで作ることが多いですが、
今回は偶然レタスが残っててラッキー！）


味付けは、
マヨネーズ・鶏ガラの素・
塩胡椒・味の素を少しずつ入れたかな。


...という感じで、
無事に玉ねぎと人参の
処理ができました(^^)

これやっとくだけで、
包丁とまな板を使わずに
色々作れちゃうから超絶楽！

では、また更新しまーす。