おはようございます(^^)


昨日の晩ご飯は、
久しぶりにとんかつでした。

とは言え、
我が家の場合は・・・

『激安ミルフィーユカツ』


とんかつ用の豚肉って
ちょっとお高めだったりするので、
あまり買いません。

（なかなか半額にならない
っていう事が大きく影響している。笑）


このミルフィーユカツを
作り始めてから、

とんかつへの欲は
ほぼ満たされるので、

我が家では、
とんかつと言えばコレ！(笑)


そんなミルフィーユカツの
作り方を簡単に・・・

（だいぶ前にも
載せたような気もするけど。）


まずは、豚肉。

小間切れなど、
結構どのタイプでも使えるのが、
オススメポイント！



そして、我が家は、
もちろん半額品！(･∀･)

100ｇ 54円なら安いよね(^O^)


このバラバラのお肉を広げてみて、
ある程度広がる部分と、
本当に細かい部分を分けます。

広がる部分の間に、
細かい部分を詰める感じで、
何層かに重ねていきます。



我が家では、
チーズも挟むのがオススメ(^^)

お肉の間に、
チーズも挟んで、
とんかつ程の高さにします。


あとは、
通常通りの行程です！

お肉の表面に、
塩こしょうで下味を付けて、

小麦粉・卵・パン粉を
順番に付ける。

そして、揚げます！(^^)


切ってみると、
挟んだチーズが
中から、とろーり。

これが美味しいんです(^O^)



やっぱり揚げ物は、
揚げたてが最高ですよね！


本当はもっと
チーズがたっぷりが欲しいけど、
我が家では貧乏飯なので、
しっかりケチりました！(笑)


定番のソースも美味しいけど、
旦那も私も、塩派！(･∀･)

今回も、
美味しく頂きました(^^)


半額品のお肉を使ったり、
チーズの量をケチったおかげで...笑

１人分６６円で、
美味しいトンカツが食べれて
大満足できました！(^O^)

貧乏激安ミルフィーユカツ
でしたが。。。笑


我が家では、
今後も引き続き、
リピートしていきまーす(･∀･)


また更新します。