こんにちは(^^)


今月２１日から、
急に再スタートされた
私のダイエット。笑 

現在１週間が経ち、
５００ｇは確実に減りました！(^^)

徐々にゆっくりね。。。


とりあえず、
運動と食事だよね！(･∀･)

とは、言いつつも...

運動は、
あまり出来ておらず。笑


「私の１番の問題点だとされる
“お米”を食べる回数と量を減らす」
ってこと以外は、いつもと
変わってない気がしてます。笑

もう我が家の貧乏飯って、
自然とダイエット飯みたいなもん！？


そんな中でも、
一応は考えて作ってます(･∀･)

昨日の晩ごはんは・・・

●豆腐の甘辛煮
●コンソメスープ
●雑穀米


豆腐の甘辛煮は、

豆腐を切って表面を軽く焼く。

水・醤油・薄口醤油・砂糖・
みりん・にんにくチューブを
混ぜたものを入れて、、、

水分がなくなるくらいまで
グツグツ煮込みます！

（水多めで調味料少なめ、
今回は砂糖もめっちゃ少なめにした。）


水分が飛んだくらいには、
色とか見た目はあまり変わらないけど、
豆腐の中まで味が染みてる状態に！(^^)

お好みで、
ネギ・一味・ゴマをかけたら完璧。

シンプルな味なんだけど、
ごはんが進むやつー！(^^)

（いや、ダイエット中は、
ご飯が進んじゃダメなんだって。笑）


コンソメスープには、
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを。

コンソメと、
鶏ガラの素も少し入れて味付け。

ブラックペッパーで、
味を調えたら完成！(^^)

野菜たっぷりで、
満腹感ＵＰさせてみた。


ごはんは、雑穀米。

この前ブログにも載せた
８０ｇずつ冷凍保存したもの！

朝と昼に食べてないから、
全然減らな～い！(･∀･)



こんな感じで、、、

ごはん少なめで、
豆腐や野菜を使って、

一応ダイエットを
意識してるつもりだけど、

対して、いつもの我が家の
貧乏飯と変わっておりません！笑


まぁ、節約しながら、
無理なく痩せられれば
それでオッケー！(^O^)

１人分の食材費も、
１００円以下だと思います。


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


昨日は、
前職場の仲良しメンバーとの集まりで、
本当に楽しい時間を過ごせました！

１人来れなくて残念だったけど、
それ以外の５人は集まれて、

お店でランチ会からの、、、
まだまだ話し足りず、、、

１人の自宅に移動して、
２次会お菓子パーティーまで！(^^)


前職では、
このブログにも過去に
色々と載せてきたように、、、

私が退職に至るまでに、
本当に色々なことがあり、

衝撃的で、悲惨な思い出が
たくさん詰まった職場でした。笑


でも、
仕事の内容は
本当に楽しくて、

一緒に現場で
働いていたメンバーとは、
本当に仲良くて、、、

今は、ほぼ辞めてしまったけど、
そんなみんなとも未だに集まれて、

今となっては、
最高の経験でした！(^^)


そして・・・

まだ辞めずに、
どうにか続けているのが２人。

家庭の事情などから、
まだ辞められずにいる２人ですが、

以前と同じように働くには、
すでに限界を迎えているので、

正社員→フルタイムパート→短時間パート

...という形で、
どんどん雇用形態を変えてもらって
負担と時間を減らしながら、
どうにか続けている状態。笑


そんな２人から、
前職場のリアルな現状を
たくさん聞いて、

もう想像を超える
衝撃的な話ばかりで、

辞めた全員がドン引きする...
という始末。笑


いまだに、
人が入っては辞め...
入っては急に来なくなり...

という状況が
永遠に繰り返されていて、
全く人手が足りないらしい。

（私が辞めてから、９ヶ月の間に、
もう何十人と数え切れない程の退職者が...笑）


１年後には、
更に減るみたいで...

復帰してほしいと、
ガチでお願いされました。笑


普通に自分たちの
店舗のみで仕事する分には、
本当に楽しくて自由な
恵まれた職場のはずなのに、、、

原因は、
他店舗、本社、上司。


私は、社長に対しては、
あまり悪いイメージは無かったけど、

結局、社長がちゃんと
把握して管理できていないから
こうなっているのか...


その証拠に・・・

現在、２名の元従業員から
訴訟を起こされているみたいです。

（１人は訴訟準備中。）


まだ私が働いていた数年前にも、
別の元社員から訴訟を起こされており、

最近ようやく裁判が終わり、
結局、会社側が負けて、
数百万円を支払ったらしい。笑


（私が入社する前の、
裁判沙汰になった話も聞いてます...）

ここ数年間で、
３件の訴訟を起こされているって、
もう会社がヤバイ証拠ですよね。笑


私が知ってる限りでも、
裁判とまではいかなくても、

訴訟を見据えた上で
本格的に弁護士に相談したり、
労基に話しに行ったり...

という話は、
過去に何人も居ます。笑


あの楽しかった頃に戻りたいな...
辞めなくても良かったのかな...って
ふと思うこともあるのですが、

辞めて正解だったんだ！
と話を聞く度に思わせてくれます！(･∀･)


私が居た店舗では、
現在、１０代や２０代前半の
バイト・パート・フルタイムパート、
というメンバーで構成されており、、、

みんな若いからなのか、
それを取りまとめる社員が居ないからか、
ビックリな言動ばかり。笑


店舗に出ている接客担当で
子供が嫌いなスタッフが居て、
お客さんで子供が来たら、
休憩室にこもって、
子供が帰るまで仕事しない...とか、

自分より上の立場の人が居ない時間に、
裏の倉庫内の監視カメラが映らない場所に、
机と椅子をわざわざ運んで、
座って４時間も絵を描いていた...とか、

本社から指示が来た
店舗のデータをまとめて提出するべきものを、
やりたくないから...という理由で
わざと白紙のまま提出してたり...。笑


他にも無限に出てくる驚く話ばかりで、
本当にやりたい放題な
悲惨な現状となっておりました！(ToT)

ちなみに私が担当していたスペースは、
もう原型を留めていないらしいです。笑


そんな感じで、
私が居た店舗の現状もヤバイですが、
他店舗や本社もヤバイらしく、、、

本社にある
ネット販売の事業部なんて、
社員が全員辞めて、

会社のネット販売が、
完全にストップしているみたいです！

宣伝の為の、
会社のＳＮＳアカウントも、
勝手に全削除して辞めたらしい。笑

会社を困らせたくなるほど、
よっぽどの事があったんだろうね。

大量の在庫を抱えた状態だし、
損失が凄いだろうなー。。。


もう話を聞けば聞くほど
ドン引きレベルで、
もう笑うしかない状況。

辞めた私たちからすれば、
他では聞けない面白い話。。。笑


まだ働いてる２人は、、、
会社の為でもなく、
店舗の売上の為でもなく、
他のスタッフの為でもなく、

自分の時給を稼ぐ為だと
自分に言い聞かせて、

「毎日とりあえず出勤して、
４時間だけどうにか耐える！」

...っていうマインドに切り替えて、
数々のヤバイことに関しては
もう見て見ぬ振りをしているらしい。笑

そこまで切り替えて
割り切らないと無理な状況。


誰とも関わらずに、
自分だけで仕事をする分には、
とても良い職場ですからね！笑


そんな数々の話を、
まだ働いてる２人が永遠に
面白おかしく話すもんだから、

終始、大爆笑で、
本当に楽しい時間でした！(^O^)


他にも、
みんなの近況報告も聞いて、
あっという間に終わりました！

みんなに会えて良かった(^^)

こうやって、
全く上下関係なく友達になれて、
辞めても仲良しのままで居られて、
本当に幸せなことだな...と思いました。


今回使ったお金は、、、
（急に現実的な話に戻るやん。笑）

ランチ代が、１,４６０円。

２次会のお菓子パーティーは、
みんなで５００円ずつ出し合って、、、

合計１,９６０円の出費となりました！


これは、交際費の項目で。


今月の生活費予算は、
３,０００円しか
残ってなかったので、、、

２,０００円使って、
残金１,０００円となりました！(･∀･)

ギリギリ～ 笑


残り３日。
どうにか乗り切ります！


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


昨日は、
ネットで見かけて気になってた
ダイエットメニューを作ってみた！

とは言っても、
どのレシピを見たかも
覚えてなかったので、、、

全く同じではなく、
だいたいのニュアンスが同じ
っていう程度の真似です。笑


私が作りたかったのは、
糸こんにゃくで作るメニュー。

ダイエットの為に、
ヘルシーな糸こんにゃくを活用して
作ってみましたー！(^^)


そんな昨日の晩ごはんはこちら。

●糸こんにゃく甘辛炒め
●きゃべつ卵サラダ
●雑穀米


糸こんにゃくの甘辛炒めは、、、

玉ねぎと人参を炒めて、
にんにく、鶏ガラの素で味付け。

軽く茹でて水気を切った
糸こんにゃくを入れて、

酒・みりん・醤油・砂糖で味付け。

混ざったら完成！(^^)

最後にネギもパラパラっと。

肉じゃがのような味で、
とっても美味しくできました！

ごはんも進むやつ～！(^O^)

ダイエット中なので、
進んじゃダメなのよ。笑


こんにゃくと野菜だけで、
とってもヘルシーで大満足です！
リピート決定でーす(^^)


キャベツ卵サラダは、
先日作ったキャベツサラダを
旦那からリクエストされたのですが、

キャベツが
ほんの少ししか無かったので、
卵と一緒に作りました(^^)


キャベツをざく切りして、
塩揉みして水分を絞る。

軽く潰した茹で卵と混ぜる。

マヨネーズ・塩胡椒・
鶏ガラの素で味付けして
混ぜ合わせたら完成！(^^)

ヘルシーにする為に、
マヨネーズ少なめにして、
たまご感を強めにしてみた。

ごはんは、雑穀米。

ちゃんと８０ｇ計りました！


もう私はご飯は、
８０ｇしか食べない！
...と心に決めて、

まとめて炊いた雑穀米を
８０ｇずつに分けて、
冷凍保存しました！(･∀･)

全部８０ｇ！
１０個できました。


我が家がごはんを
冷凍する時は、、、

１杯分ずつラップに包んで、
チャック付きの袋に入れてます。


これで、
しばらく私は、

ごはんを食べる時は、
雑穀米８０ｇです！(･∀･)


ダイエット頑張るぞ。

では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


昨日、２５日から、
我が家の生活費振り分け、
最後の週が始まっております！


今月の生活費予算
１５,０００円を、、、

６日間ずつ、
３,０００円に振り分け、

少ない生活費を
少しずつバランス良く
使っております！(^^)


そして、昨日から、
いよいよ最後の予算。

２５日～３０日までの分です！

６日間で３,０００円。


２４日までの予算が、
５００円残っていたので、

それも繰り越して、
合計３,５００円に。


昨日、少しだけ買い物したので、
すでに減っております！(･∀･)

昨日買ったものは、
たった３つだけ。。。笑

旦那にヨーグルトを頼まれたので、
買い物に行ったのですが、、、

お店をぐるっと回って
悩む気力が無かったので、

昨日は、
ちょこっと買うだけで
終わりましたー！(･∀･)


全体の家計簿は・・・
（※繰り上げ式家計簿）


残金３,０００円
となりましたー！(･∀･)


今月、あと５日間。

食材不足になりつつあるので、
色々買いたいところなのですが、、、


明日、
前職場の仲良しメンバーと
ランチ会なので、

この３０００円は、
まだ使わないようにしなきゃ！(･∀･)

（もう行くお店は予約して決まってるので、
ランチ代は１５００円くらいになる予想。）

相変わらず、
ギリギリでやってますね～！(笑)


とにかく、あと５日間、
どうにか乗り切りまーす！(^O^)


では、また ♪

こんにちは(^^)


昨日の私の、
ダイエットを意識した...
３食ごはん～！ 

（旦那とは、
朝と昼はバラバラで、
夜は一緒です。）


朝ごはんは、
写真撮ってなかったけど、

納豆ごはんと、
わかめスープでした！(^^)

ちゃんとご飯は計って、
８０ｇにしました。


お昼ごはんは、
前日の残りの
ロールサンド！(^^)

断面の写真を撮ってなかったので、
昨日は断面を撮ってみました。


昨日のブログにも載せた通り、、、

パンの横にも切り込みを入れて、
たまごたっぷり入れてまーす！！

ずっしり感で、
満足度ＵＰ！(^^)


そして、晩ごはん。

少ない食材で、
ヘルシーで、満足できるもの。

難しい～！笑


その結果、、、

厚揚げ・しめじ・キャベツを使って、
２品作りましたー！

そんな晩ごはんは、こちら。

●あんかけ厚揚げ
●キャベツサラダ
●雑穀米


しめじと厚揚げを使って、
あんかけを作りました(^^)

しめじを軽く炒めて、、、

水・酒・みりん・
だしの素・薄口醤油・白だしを
どれも少しずつ入れて軽く煮込む。

水溶き片栗粉を混ぜて、
とろみが付いたら完成！

あとは、それを
焼いた厚揚げにかけるだけ。

ネギと一味をかけたら完璧！(^O^)


しめじを多めに入れたので、
十分満足できました(^^)


そして、キャベツは
簡単にサラダにしました！

キャベツを
適当にざく切りして、
塩揉みして水分を絞る。

マヨネーズ・鶏ガラの素・
塩胡椒で味付けしたら完成！

ゆで卵も混ぜたいところでしたが、
少しでも食材カットするために、
今回はキャベツのみで。。。


ごはんは、久しぶりに
雑穀米を炊きました！(^^)


ちゃんと８０ｇを計って、
ごはん少なめにしました。

私の大好きな雑穀米よ～！(ToT)泣



１人分の食材費は、
８５円くらいかな。

安く美味しくできて
良かったでーす！(^O^)


では、また更新します。

こんにちは(^^)


昨日は、
生理の影響により、
朝からずーっとダメな日でした。

そんな日は、できる限り、
省エネモードで過ごします！(･∀･) 


ってことで、食事も
いつもに増して適当でした。笑

そんな昨日の、
私の３食は・・・


まずは、朝ごはん。

お茶漬けです！
（梅茶漬けをチョイス。）

時間のない日や、
面倒な日は、
お茶漬け食べがち。笑

昨日は、
朝からオフモードだったからか、、、

スプーンを取ったつもりが、
間違ってフォークを取ってて、

もうそのまま
フォークで食べるという杜撰さ。笑


そして、お昼ごはんは、
先ほどの記事にも載せた、

ロールサンド！(^^)

作っておいたので、
パッと食べられて楽でした。

旦那も、昨日のお昼は
同じ時間に同じものを食べました(^^)


そして、晩ごはん。

帰宅後も、
身体が重だるくて
料理が面倒だったので、

適当にあるもので、
食べたいものを食べるスタイル。笑


私は、、、

●オートミールスープ
●キムチ　●納豆

なんという
組み合わせなのでしょう。笑


多分いつもの私なら、、、

普通に白米に
納豆やキムチで
食べるのですが、

一応、ダイエットを
意識した結果こうなりました。笑


白米を避けて、
オートミールにして、
わかめスープに入れました。

食べたかった、
納豆とキムチはそのまま！(･∀･)


超適当すぎるけど、
何だか健康的だから良し！笑


そして・・・

デザート！(^O^)

旦那が昼間に作ってくれていた、
ヨーグルトスフレケーキ！


旦那が退院後、
お菓子作りにハマった結果、
今もずーっと続いていて、

いつの間にかこんなものまで
作れるようになっておりました。笑

素晴らしい！！


無糖ヨーグルト・米粉・
オリゴ糖を使って、

甘さ控えめでヘルシーに
作ってくれたみたいで、

ふわふわじゅわじゅわ食感で
めっちゃ美味しかったです(^O^)


っていう、、、
私が昨日食べたものでした！

お米代は０円なので、
食材費としては、

３食分を合わせても、
１００円くらいかも！(･∀･)


節約できたし、楽できたし、
ダイエットにもなったはずだし、

たまにはこんな日も
全然アリですね！(^O^)


では、また更新しまーす。

おはようございます(^^)


昨日ブログに載せた、 
先日購入した割引きパン！

食パンは冷凍しましたが、
このロールパンは冷凍せずに、
おとといの夜にあるものを...

４本入り、
８６円で購入！

このパンに切り込みを入れて、、、

たまごサラダと
ウインナーを挟む。


ウインナーは、
冷凍庫で大事に取っておいた
ミニウインナーがあったので、
３本ずつ並べました(^^)

（大事に取っておき過ぎて、
使うタイミング失う...という
貧乏な我が家のあるあるです。笑）

たまごサラダは、
卵を茹でて、潰して、
マヨネーズ・塩・砂糖を入れて、
混ぜたら完成！


甘いたまごが良いか、
塩味があった方が良いか、
シンプルにたまご感強めが良いか、、、

その日の気分によって、
塩と砂糖の量を決めております(^^)


卵サラダを入れる時は、
パンの部分にまで、
たっぷり入れられるように、

縦に切り込みを入れたあと、
両サイド、横にも切り込みを入れて、
たまごを詰め込んでいきます(^^)


そうすると、
かなり具がたっぷり入って、
贅沢で満足感ＵＰ！(^O^)

（断面の写真撮るの忘れてた～）



ウインナーには、
ケチャップ・マヨネーズを
ちょろっとかけたら完成！

食べやすいサイズに切ったら、
全部で１２個になりました！(^^)


昨日のお昼ごはんで食べました。

パンが少し甘めで
軽い感じだったので、

具材の塩味や、
ずっしり感とマッチして、
めっちゃ美味しかったです(^O^)


旦那にも好評で何より...(^^)

余った分は、
１個１個ラップで包んで、
いつでもパクッと食べられるように！


旦那が小腹が空いた時に、
おやつとして食べておりました。


まだ少し残ってるから、
私は今日のお昼ごはんも
これにしようかな！(^^)


野菜が無くて、
シンプルなものしか
作れなかったけど、、、

十分、大満足できました(^O^)


８６円のパンで、
１２個完成。

卵とウインナーも合わせて、、、

１個あたり、
約１８円で出来ました！(^^)


安く作れて良かったです。

では、また更新しまーす ♪

こんにちは(^^)


先日、
少し買い物に寄ったお店で、
パンが大量に値引き～！

目的のものが無くて、
帰ろうとしたときに見付けて、

カゴを持って、
買う気満々に！(･∀･)


種類も数もたくさんあって、
超迷いましたが、、、

菓子パン系は買わずに、
シンプルなパンばかりを！(^^)


買ったパンはこちら。

ほぼ食パン。笑

玄米パンなど、
食べた事ないものを中心に
選んでみましたー！(^^)


旦那の朝や昼は、
いつもパンなので、

たくさん買って冷凍保存しておくと、
とりあえず安心なのです！笑


ってことで、
いつものように、、、

１枚ずつラップに包んで、
チャック袋に入れて、
冷凍保存しましたー！(^^)

すでに食べてて
少し減ってます。笑

これだけあれば、
またしばらく持ちますね(^^)


安く買えて良かったです！

このロールパンは、
冷凍保存せずに昨日使いました。


それは、また後ほど載せます(^^)


今回買ったパンは、
全部で４６４円でした！

安く買えて嬉しい...(^O^)


内訳は・・・
（※家計簿の食費詳細。）


１枚２０円前後なので、
とってもお得に買えました(^^)


大量に買った気がしたけど、
すでに減ってるし、
すぐに無くなりそうだなぁ。。。

もう少し買うべきだったかな？


では、また更新しまーす(^^)