こんばんは(^^)
今日のお昼ごはんは、
ついに・・・
ご飯と漬物！(･∀･)
（家に食材が無くなって来ると
自然とこうなっていきます。笑）
昨日の夜、
雑穀米を炊いてたので、
その残りで！(^^)
白米ではなく、
雑穀米ってだけで、
だいぶ贅沢じゃん！
漬物は、
実家から貰ってた
べったら漬け！(^^)
ジューシーで美味しいよね～。
そして、
スープも付いてるから、
まだまだ贅沢感あり！笑
スープは、
以前ブログにも載せた、
親戚から貰った
わかめしじみスープ。
旦那のオススメで、
ゴマ油を入れてみました！
風味が変わって、これも美味しいけど、
しじみの風味が減っちゃう感じでした。笑
次からは私は入れないかな。
旦那よ、ごめん！(･∀･)
そして、この質素な
お昼ごはんを食べたあと・・・
楽しみにしていたアレを！(^O^)
水切りヨーグルト。
「久しぶりに食べたいなー」って
私がボソッと言ってたら、
作ってくれてましたー！最高。
昔はハマって頻繁に作ってたけど、
最近は全く作ってなくて、
ヨーグルトをそのまま食べてました。
キッチンペーパーと輪ゴムで蓋をして、
容器にひっくり返して、
（ヨーグルトの容器がちょうど引っ掛かって
浮いてる状態になるお皿がベスト。）
冷蔵庫に放置しておくだけ。
するとビックリするくらいの水分が！
水分が出なくなったら完成。
ねっとり、もっちり、
美味しい水切りヨーグルト。
最近、ギリシャヨーグルトや
グリークヨーグルトって
めっちゃ流行ってますよね！
我が家はそれすらも、
安いヨーグルトで手作りでーす(^^)
でも、普通にそのまま食べるより、
水分が抜けることにより、
量がめっちゃ減っちゃうので...
我が家にとっては
贅沢品でもあります！笑
その分、濃厚なので
少ない量で満足できるけどね(^^)
うちはいつも、
プレーンヨーグルトを買うので、
オリゴ糖をかけて食べます！
もう美味しすぎた！
コレコレコレコレ～！！！って感じ。笑
これはスイーツですね(^O^)
我が家のオリゴ糖は、
この「きびオリゴ」一択です！
３９８円で、
我が家にとっては
ちょっとお高めなんですが、
この美味しさは変えられない。
もう数え切れないくらい
かなりリピートしております！
少しずつ大事に使ってまーす。
（他の店だと
５００円超えだったりするので、
絶対安い店で買うようにしてます。）
旦那のおかげで、
とっても大満足できました(^^)
来月、生活費を補充したら、
ヨーグルトを多めに買って
まだ作ってもらおーっと。
こうやって、貧乏生活でも
色々と楽しんでおります！(･∀･)
では、また更新します。
