こんにちは(^^)


急遽始まった、
食費節約チャレンジも 
今日で最後です！(^^)


昨日の分をまだ
載せてなかったので一応。

昨日の予定メニューは、

●鶏挽き肉と卵で親子丼
●前日のサラダ
●玉ねぎと卵のスープ

この予定だったので、
サラダは作らなくて済むから
ラッキー！って思ってたら、

まさかの、お味噌汁まで
前日の分が残っていたので、
スープも作らずに済みました(^^)


ってことで、
昨日の晩ごはんは・・・

●親子丼　●サラダ　●お味噌汁


親子丼は、
半額で購入した鶏むね挽き肉と
卵を使って。

粉末だし・しょうゆ・みりん・
酒・砂糖で定番の味付け。


ご飯の上に乗せて完成！

私は何でも、
つゆ超だくだくが好きです。笑


サラダとお味噌汁は、
昨日の記事に載ってるもの。

人参ときゅうりのサラダ。
玉ねぎと豆腐のお味噌汁。

前日の残り物のおかげで、
１品しか作らなくて良かったので、
めっちゃ楽でした(^^)


予定メニュー表とは
少し変わっちゃったけど、
これはＯＫだね！(^^)


食費節約チャレンジも、
今日までとなりましたが、
まだ数日やっていけそうな
余裕があるぞ。笑

では、
最終日の今日も、
気を抜かず、
出費０円を目指しまーす！


また更新します(^^)

おはようございます(^^)


かれこれ１年以上、
日々ダイエットに励んでいて、 
ほぼ毎日筋トレをしている旦那。

そんな旦那も、昨日で
筋トレ納めをしておりました！


今年の年末までの目標は、
－１０ｋｇでしたが、

１１月に見事達成し、
１２月で更に－１ｋｇ。

合計－１１ｋｇ。

完全に今年の目標を
達成しております！(^O^)

ほんと凄いわぁ...


来年の目標は、
更に６ｋｇ痩せて、

最終目標の
１７ｋｇダイエットを
成功させるそうです！

旦那なら出来そうな気がする～


病気や薬の影響が強い中、
それに負けずに痩せてる旦那に
冷静に感激しております。


そんな、筋トレ納めをした旦那が、
昨日は夕方からキッチンへ。

年末年始で
ゆっくり食べられるように

「ダイエット用の
おやつ作っとく～！」って。

ほんとどこまでも凄いよ！(･∀･)


って、黙々と作ってて、
完成して出てきたのがコレ。

●チーズケーキ風おからケーキ
●ガトーショコラ風おからケーキ

旦那は、これまで、
色々なヘルシースイーツを作り続け、
どんどんレベルが上がってます！(^^)


チーズケーキ風には、
ヨーグルトを使ったらしい。

ガトーショコラ風には、
ココアパウダーを。


どちらも、
おからを使って
甘さ控えめで超ヘルシー！

おからケーキは、
すぐお腹に溜まるから
旦那は気に入っております。


めっちゃふわふわで柔らかくて、
あんまり甘くはないけど、
味はしっかりあるので、

私的には完璧だと思ったけど、、、


旦那は、
色々改善点を考えてました。笑

次は、、、
もう少し水分を足そう。
ココアパウダーを減らそう。
甘さをもう少し入れよう。

って、何やら
ブツブツ言ってた。笑


その勢いで、
また何か作りだし・・・

おから蒸しパンまで作ってた！(･∀･)

これ、電子レンジ２分半で
簡単に作れるそうです。

すごいね～！！


これもまた２種類の味。

プレーンと、
黒ごまきな粉。


こっちも、
ちゃんと甘さ控えめで、

おからを使ってるから、
お腹に溜まる～！(^^)


年末年始の、
朝やお昼ごはん、
小腹が空いた時などに、

少しずつ食べて、
正月太りを避けるそうです。


（私は、シフォンケーキを
リクエストしたけど、
作ってくれるかな～？笑）


ってことで、
今年も残りわずかですが、

我が家は引き続き、
ダイエットに節約に、
がんばりまーす(^O^)


では、また。

こんにちは(^^)


今年も残りわずかですね。

休みに入って、
一気に気が緩み...

昨日は、私も旦那も、
コタツで寝落ち。

目が覚めたら
朝でしたー！(ToT)

ダメですねぇ。


コタツで寝ると、
体痛いし、電気の無駄遣いだし、
絶対に辞めた方がいい！

でも、気持ち良くて
出られないんだよね～。笑

油断すると、
すぐダメ人間になる夫婦。笑


そんな気が緩るんだ状態でも、
節約モードは全開でございます(^^)


食費節約チャレンジ３日目。

昨日の予定メニューは、、、

●ピーマンの肉詰め
●人参とキュウリのサラダ
●豆腐と玉ねぎの味噌汁
（※旦那はお米あり。）

予定通りに
３品作りました(^^)

付け合わせにキャベツも。


ピーマンの肉詰めは、
横切りバージョンで！

中身は、鶏むね挽き肉と
玉ねぎのみじん切り少し。


詰めて焼いて、
オーロラソースをかけました。

オーロラソースは、
ケチャップ・マヨネーズ・
ソースを混ぜたもの。

（ピーマン足りなくて、
余った中身だけでも焼きました。）


人参とキュウリのサラダは、
どちらもスライサーで

細切りした人参と
薄切りしたキュウリ！

この２つを塩揉みして、
水分を絞ったら、

マヨネーズ・塩胡椒・鶏ガラの素で
味付けして混ぜるだけ～


我が家の定番サラダです。


お味噌汁は、
豆腐と玉ねぎで。

シンプルお味噌汁で
十分ですね(^^)

（具材が２種類も入ってるだけで、
我が家にとっては十分すぎるのだ！）


そんな晩ごはん、
予定通りのメニューで
昨日も美味しくできました(^^)


本日は４日目です！

朝や昼の、
適当貧乏飯も
載せようかなー。

引き続き、やっていきまーす(^O^)

では、また。

こんにちは(^^)


年末感が
一気に漂って参りました。

どこもかしこも人が多い！

身近でインフルエンザが
大量発生してるみたいなので、
人混みは裂けて過ごそうと思ってます。


ってことで、
我が家は年末も
引き続き節約生活です！(･∀･)

２４日の買い出しを最後に、
まだ１円もお金使ってませーん(^^)

このまま３０日まで
使わずにいけるかなー？


普通なら、年末年始で
何かと出費が多くなるところ、、、

全くお金を使わずに
過ごせるという状況に、

わくわく楽しくなってて、
私のモチベは上がってます！(笑)

私の精神どういう状況？笑


ただ、これで使わない分を
貯金できるっていう余裕があれば、
つもり貯金してるって感じで、
もう完璧な流れなのですが、

使えるお金なんて、
最初から無いので、

節約しても貯金が出来ず、
そこが大問題ですね。笑

それを踏まえて、
来年の目標を決めたので、
またそれは別記事にて。


そんな中、只今、
我が家で行われている
食費節約チャレンジ！(^^)

昨日の予定メニューは・・・

●厚揚げの揚げ出し
●チャーハン

２日目ですね！(^^)


予定通りに、
パパッと作って完了。

これをやってる期間は、
買い物にも行かなくて良いし、
メニューも悩まなくて良いので、
めっちゃ楽してる気分なのです！(^O^)


久しぶりに、
ワンプレートにしてみた。

野菜不足だったので、
千切りキャベツも添えました。

チャーハンには、
ハム・たまご・ネギを入れて、
塩胡椒・鶏ガラの素で味付け。


揚げ出し豆腐は、
厚揚げを一口サイズに切って、
片栗粉をまぶして揚げ焼きする。

水とめんつゆを加えて、
タレが絡まって、
トロッとしてきたら完成！

かつお節とネギをパラッと。

量が少ないかなー...
スープも必要だったかなー...
って思ったけど、

意外にボリュームあって、
満腹になりました(^^)

厚揚げって、
お腹に溜まるよね。


２日目の晩ごはんも、
めっちゃ美味しくできました！


今日は３日目。

このペースで
続けていきまーす。

では、また(^^)

こんにちは(^^)


先ほど載せた、
食費節約チャレンジ。

昨日の晩ごはんから、
始まっておりました！


１日目の
予定メニューは・・・

●鶏むね肉と厚揚げの甘酢炒め
●ポテトサラダ

鶏むね肉１枚と、
厚揚げ１パックを使用。

一口サイズに切って、
軽く塩胡椒で下味を付けて、
片栗粉をまぶす。

油で揚げ焼きのようにして、
お肉に火が通ったら、

甘酢ダレに絡ませて炒める！


甘酢ダレは、
酢・砂糖・醤油で簡単に。

（我が家は、
砂糖は少なめ、酢は多めが好み。）


ネギをパラッとかけて、
鶏肉と厚揚げの甘酢炒めが完成！

どれが鶏肉で
どれが厚揚げか
よく分かりませんね。笑


これはご飯が進むやつ～！(^^)

片栗粉を使ってるからか、
鶏むね肉が超軟らかくて最高。


これに、予定通り、
まだ残ってたポテサラも！

食べる時の
写真は撮ってなかった...(ToT)


千切りキャベツの上に、
甘酢炒めを乗せて、
盛り付けました！

ポテサラは、小皿にね。


食費節約チャレンジ、
１日目は予定通りでした(^^)

今日は２日目。
ちゃんと予定通りに作りまーす！


では、また更新します。

おはようございます(^^)


さぁ、また始まりました！
我が家の食費節約チャレンジ！

毎回、思いつきで
急に始めるやつ。笑


買い物に行かずに、
目標とする日まで食材を持たせて、
大幅な節約に繋げよう！
というチャレンジです。

今ある食材を把握して、
いつ何を作るかを考えて、
計画的に食材を使います。


今回は、
２６日～３０日まで！
５日間ですね。

すでに昨日から
始まっております(^^)


（※昨夜更新したブログでは、
まだ始まってない感じだったのですが、

あれは書いたのが昼間で、
投稿した時間が夜になってしまったので、
ちょっと時系列がズレちゃいました。）


今回のメニュー表は・・・

とりあえず、
晩ごはんだけ書いてます(^^)

ここに使ってない食材も色々あるし、
朝と昼は、どうにでもなる！笑


今回は、
食材多めで、
日数少なめなので、
だいぶ余裕な感じです。


今回使っていく食材は、
もちろんクリスマスの余りも使いますが、

先日の買い物の時に、
たくさんＧＥＴできた
半額品たちを使いま－す！(^^)

鶏むね肉・鶏むね挽き肉・
厚揚げ・食パン

食パンは、
ピザに使ったもの。

１０枚切りなので、
まだまだ残ってます。


とりあえず、
賞味期限問題があるので、

一旦、厚揚げ以外は全て、
冷凍保存してます！

使う分だけ解凍しながら、
年末までにゆっくり使っていきます。


ということで、
この計画通りに行けば、
買い物に行かなくて済みます！

お金使わなくて済む～！
もう節約に成功した気分です...(･∀･)


大晦日の夜は、
ちょっとどうするか迷い中。

実家で、豪華な
晩ごはんを食べるか...

ちょっと特別に
お寿司でも少し買って、
自宅でゆっくり過ごすか...

大晦日なんて関係なしに、
普通のお家ごはんで過ごすか...


年末の気分で
決めようと思います！(^^)

では、また更新します。

こんばんは(^^)


クリスマスも終わり、
今年も残り５日間！！

旦那がカレンダーに
カウントダウンを書いてるんだけど、
それを見て妙に焦ってる私。笑

年末まで、
特に変わらない日々ですが、
２０２４年を噛みしめながら
過ごそうと思います(^^)


って、落ち着いて
過ごしたいところですが、

貧乏な我が家は、
そうも落ち着いていられない
お金という現実問題よ～！(笑)


生活費の家計簿、記入しました。


まずは食費内訳...

（１９日分までの詳細は、
先日のブログに載ってます！）

２３日と２４日に
買い物した分を追加で記入。

２４日に、
まとめ買いしたので、
使い過ぎた気分です...(ToT)

クリスマス用として
使った食材も多いですが、

残ってる食材も
まだいっぱいあるので、
その食材たちで年末まで
過ごそうと思います(^^)


ん～いけるかな～。笑

年末までの
節約チャレンジ、
やっちゃおうかな～！(･∀･)


とりあえず、
買ってる食材は
いつも通りですね。

これを含めた、
生活費の家計簿。


先日のブログで、
予算を追加した旨をお伝えしましたが...

それから、
食材まとめ買いをした為、

現在の残金は、
２,９００円となりました！


今年残りの５日間を、
果たして２９００円で
過ごせるのか！？

いや、過ごすんです！！！

安心してください。
お金が無くても、
勝手に年は越すんです！(笑)


まぁ、食材はまだあるし、
年末は出掛けない予定なので、
（旦那の視界問題で、
年末の人混みでは歩くのが大変なので...）

全然どうにかなりますよー！(^^)

こんなの我が家では、
毎年平常運転よ。笑


今考えてるのは、
大晦日の晩ごはん問題。

ちょっと色々考え中です！


また更新しま～す(^^)

おはようございます(^^)


クリスマスが終わって、
次はこのままお正月まで
まっしぐらですね！

昨日は、
クリスマスディナーを
載せましたが、

我が家のクリスマスは、
一応、ケーキ？も
ちゃんとありましたよ(･∀･)


ケーキに関しては、
色々悩んで、、、

ダイエット中だし、
もう完全に無しにしようか...

特別な日として、
奮発してケーキ買っちゃおうか...
（とは言っても安めのやつ限定ね。笑）

スポンジ焼いて、
手作りして作ろうか...

私は生クリーム大好き人間なので、
もう生クリームだけ食べちゃおうかな...笑

ん～でもやっぱり、
節約したいから何も買いたくなーい！


とか、色々悩んでいたところ、
私の目の前に現れた、とある半額品。

この半額ロールちゃんを使って、
どうにか雰囲気だけ出してみよう作戦！(･∀･)


生クリーム大好き過ぎて、
生クリームは奮発しようとしたけど、

美味しいやつ、
４００円以上したから
我慢したよ。泣

生クリームは諦めて、
１番安いホイップクリームにした！


この謎のカラメルソースは、
以前、頂き物のプリンに付いてたやつで、
使わずに冷蔵庫に残ってたもの。笑


苺もあれば完璧だけど、
高いから絶対買わないよね。笑

苺じゃなくても、
せめて何かフルーツ乗せようと思ったけど、
完全にケチりました！(･∀･)


チョコ味のロールちゃんを切って、
お皿に並べて積み重ねて、、、

途中の写真撮り忘れたー！(ToT)


ホイップは半分だけ使用。
砂糖を入れて泡立てて、
（砂糖はオリゴ糖にして、
少なめに入れて甘さ控えめに。）

積み重ねたロールちゃんを飾っていく～

その上に、
カラメルソースをかけるだけ！


が・・・

ホイップクリームを
いっぱい食べたい欲が出すぎて、
ただのてんこ盛り状態に！(笑)


旦那から、
「アフロみたいで可愛いじゃん！」と笑われ、

「もうクリームだけ別で
いっぱい食べたら良いじゃん！」
と言われました。笑

やっぱりそうなるよねー。笑


正直、そうなのよ。

スポンジも果物もいらない。
私は生クリームだけで
満足できるのよ！(･∀･)

あの大量の生クリームだけの
クレープとか憧れてる。笑


ってことで、
一応？ケーキ？のような
雰囲気は味わえました！笑

旦那はチョコケーキが好きなので、
チョコ味ロールちゃんに満足してたし、

今年の我が家のクリスマスケーキは
これで良しとしようか！笑


ロールちゃんは半額で８５円、
ホイップクリーム１３９円の半分使用。

１５５円で満足できました！(^O^)


まだ冷蔵庫に半分残ってるので、
１人分 ４０円で済んだ
我が家の貧乏ケーキ。笑


これでも全然十分美味しかったけど、
ただ、やっぱり生クリーム...

私の好きな生クリームではなく、
なんだか物足りない味わいでした(ToT)


そりゃそーだよね。
４００円をケチって、
１３８円を選んだんだから。

私の大好きな濃厚で美味しい
生クリームが食べたい！笑


でも私は密かに、
まだ泡立てていない
半分残ってるホイップクリームを
楽しみにしているのです。

食べれないよりかは、
全然良いじゃん！(^O^)


外デートは出来なかったけど、
今年も何だかんだ楽しい
たくさん笑ったクリスマスでした(^^)

では、また更新しまーす。