おはようございます(^^)
今週が土日出勤になった為、
その分で昨日は休みになりました。
仕事自体は楽しいし、
やるべき事も山積みだし、
出勤するのは全然良いんだけど、
「土日出勤」って聞くと
ちょっと損した感じがする。笑
休日出勤手当とか貰えるなら、
逆にガンガン出勤するんだけどね。笑
ってことで、
昨日はフラッと買い物に出たり、
家でまったりしたり、
リフレッシュできました！(^^)
お昼ごはんがちょっと遅めで
２人ともガッツリ食べちゃったので、
晩ごはんは軽めなメニューに。
昨日の晩ごはんはこちら。
●ブロッコリーのペペロンチーノ
●白菜の浅漬け
貰い物のブロッコリーと、
半額品のハムで簡単に。
作り方は普通のペペロンチーノ。
オリーブオイル・にんにく・
唐辛子を入れて火にかけ、
（今回のにんにくはチューブを使用。）
茹でたブロッコリーと
切ったハムを入れて炒める。
塩を効かせて茹でたパスタ麺と
ゆで汁も少し入れて、
塩胡椒で味を調えたら完成！
ブロッコリーはたっぷり入れるのが好き(^^)
白菜の浅漬けは、
サラダ感覚で食べれるくらい
あっさり仕上げに。
みずみずしくて、
シャキシャキで美味しかったです！
なんだかランチメニューみたいな
晩ごはんとなりました！(･∀･)
旦那も美味しい美味しいと
大満足してくれたので良し！(^O^)
我が家の貧乏飯のモットーは、
美味しくてお腹いっぱいになれれば、
それでオッケー！(笑)
１人分の食材費は・・・
●ブロッコリー（貰い物）０円
●ハム（半額品）１２円
●パスタ麺 ４９円
●白菜（貰い物）０円
合計 ６１円
貰い物と半額品のおかげで、
とっても安く済みました(^O^)
全てに感謝だね。
今後も我が家なりの
貧乏飯でがんばりまーす♪
では、また。
