こんにちは(^^)
今日のお昼ごはん!
職場の人はほとんど、
コンビニや出前で済ませる中、
私は自宅に帰って、
貧乏ランチ!(笑)
仕事が忙しくて帰れない時は、
お弁当を作るし、、、
コンビニや出前って、
私の場合はほとんど無い!(・∀・)
みんなからは、
毎日偉いねぇって言われるけど・・・
ただ単に、
お金が無いだーけっ!(笑)
いや、もしお金があっても、
毎日外食はしないかぁ。。。
ザッと計算するだけでも、
すごい出費だよね!?
それに対して、
凄いなぁ。もったいないなぁ。
って思う私。笑
いつの間にか、
立派な貧乏人に染まってる(・∀・)
絶対にケチにはなりたくないけど、
貧乏人は全然OK!(笑)
欲を言うなら、
お金に余裕がある状態で、
貧乏生活をして、
めっちゃ貯金したい!(・∀・)笑
夢のまた夢。。。笑
では、今日お昼の貧乏飯!

キャベツ入りの
ケチャップライス。
古くなってたキャベツを
使い忘れてたので、、、
キャベツを炒めて、
水分飛ばして、
鶏ガラの素・塩胡椒で味付け!
溶き卵を入れて、軽く火を通す。
先にケチャップを入れて、
軽く炒めてから、
ご飯を投入!
パパッと簡単に、
ケチャップライス(^^)
本当は、キムチの素で
味付けしたかったけど、
午後も仕事で、
ニオイ問題があるので...(笑)
ケチャップライスで我慢(・∀・)
こんな感じで、
余ったキャベツも、
ご飯と混ぜて、
キャベツチャーハンにしたり、
ペペロンチーノ風の味付けで、
キャベツパスタにしたり、
もう何でもアリ!(^O^)
最後の最後まで
無駄なく使い切ります(^^)
1人分の食材費は、
30円も掛かってないと思う。
貧乏ランチで
十分大満足してます!
今後も引き続き、
貧乏飯でがんばりまーす(^O^)