こんばんは(^^)

５月に入り、
新たなスタート！

...ということで、
ずっと気になっていた
糖質制限生活を開始っ(^O^)

先月までの
食費節約チャレンジでは
炭水化物が多めになってしまい、
バランスが取れていなかったので、
改善するべく、色々考えた結果・・・

体の為にも、
糖質制限に挑戦してみることに！

そこまでストイックには
出来ませんが、
心掛けた食生活にチャレンジしてみます。

ただし、節約は
第一条件で続けます！！！

節約貧乏生活の中で、
出来る範囲での糖質制限(^^)

使える食材・調味料、
色々勉強しながら頑張ってみます。

これから先、私ここに書く
糖質についての情報に
間違っているものがあった場合は
ごめんなさい(笑)

緩い気持ちで
新たな挑戦のスタートです(^O^)






糖質制限、第１日目の
今日の晩ごはん(^O^)



１人分９５円で完成！(^O^)

使った食材・調味料！

もやし・挽き肉・卵・竹の子・ねぎ
塩胡椒・マヨネーズ・ゴマ油・薄口醤油・ラー油

使っても良い食材・調味料だけで
作ってみました(^^)

使ってはいけないものが多くて、
意外と難しい...(笑)

そして、もちろん節約も兼ねているので、
安い食材だけしか使えない。。。

でも、何だか楽しい(^O^)


もやしと挽き肉を塩胡椒で炒め、
マヨネーズ入りのとろとろ卵を乗せました(^^)

竹の子は、中華風に炒めました。
ゴマ油とラー油のおかげで美味しかったー！

大好きなゴマ油を
使っても良いなんて嬉しい(^O^)

いつまで続くか分かりませんが(笑)
頑張ってみます(^^)

旦那さんはこれにケチャップをかけて
ご飯も大盛り食べていました！

アレンジはするけど
メニューは同じで良いよ
って言ってくれる旦那さんには感謝です(^^)