今日のお昼ご飯は、
先日、旦那のお母さんの貰った野菜を使用。

ブロッコリー、玉ねぎ、ほうれん草を使ってシチューを作りました。


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野菜だけでは寂しいので、
冷凍保存していた挽肉も入れました。



見切り品で400円が140円に！！

半額以下は嬉しいです！！

貧乏ご飯に見切り品は欠かせません（笑）

この挽肉を半分使用。


シチューのルーは、私の好きな
〝クレアおばさんのクリームシチュー〟を半分使用。

特売で１箱98円でした。


ということで、使用した材料代は・・・

野菜代　０円 ・ 挽肉代 70円 ・ ルー代 49円

合計　119円


３杯分ほど出来たので、１食 40円！！

色合いは微妙ですが、
貧乏節約ごはんにしては具沢山で贅沢な一品です(^^)

ヘルシーで美味しい、休日のランチでした♪