こんにちは(^^)

旦那は朝から出掛けて行きました。

甥・姪の子守りや、
両親のお世話など、、、

当たり前の事かもしれないけど、
毎日のように行って頑張ってるので、
「本当に偉いなぁ」「優しいなぁ」
っていつも思っています。


最近では、
甥っ子の宿題まで管理して
全部教えているみたいで、

昔から勉強が大っ嫌いだった旦那が
勉強を楽しむようになってます！

「レベルが小学生かよっ！」
って突っ込みたくなりますが(笑)


私はたまにしか手伝えないけど、
これからも陰ながら、
サポートしていくつもりです(^^)






私も午後から、
自分の実家に行く用事があるので、
ちゃちゃっと準備開始(^^)

実家に行くと、
必ず何かしら食べる事になるので...(笑)

朝ご飯は軽めにしました！


スパサラを作って食べた後に、
私がいつも食べる物。。。


私は野菜たっぷりが好きなので、
スパサラにも野菜などの具を
多めに入れるのですが、

旦那は麺ばかり食べます！(･∀･)

なので、いつも旦那が食べきった後には、
細かい野菜だけが取り残されています。


その残った野菜を
千切りキャベツの上に乗せて、
新たにサラダを作ります！(笑)

それがこちら！


キャベツの上に、
スパサラを食べたあとの
取り残された野菜たちを。。。

今回の取り残された野菜は、
キュウリとコーンと少しのツナ。笑

醤油を少しかけて食べます(^^)


完全に残り物ですが・・・

これだけでも
十分な私の１食になります！(^O^)


めっちゃヘルシーだし！
私にとって最高の極貧飯！(笑)

貧乏人は最後の最後まで
きっちり食べきりますよぉ～！(･∀･)


最近では、
スパサラを作った後に
必ず食べるこれが、
私の楽しみにもなってます。笑

旦那さん、
取り残してくれてありがとう！(笑)


捨てずに最後まで食べきる
私の極貧飯シリーズ。

まだまだあるので、
また載せていきまーす(･∀･)

こんばんは(^^)

あっという間に
６月に入りましたー！

はい。完全に、、、
ブログ書く書く詐欺でした。笑


引っ越しが決まり、
色々な手続きや確認などに追われ・・・
毎日の本業や内職に追われ・・・
週末は友達の結婚式に出席して・・・

バタバタと
毎日が過ぎております(･∀･)


引っ越しについての詳細は、
また載せていきますが、

とりあえずは、
時間に少し余裕が出来ました(^^)


やっとお金の整理も出来て、
気分スッキリ！(^O^)

６月に入ったし、
また新たな気持ちで
色々頑張りまーす！！！






まずは・・・
貧乏飯から載せておこうかな(^^)

今日は、旦那から
「夕方に実家で軽く食べたから、
晩ご飯は軽めでお願いしまーす！」
って連絡が来てたので、、、

残り物で済ませました(･∀･)
簡単にチャーハンだけ作った！

そんな手抜きメニュー。


●チャーハン
●ポテサラ
●おひたし
●いちご


★チャーハンは、、、

前日、豚肉を焼いた時に
たっぷり出た油を取っておいて、
その油でチャーハンを。

これが激うま！(^O^)

豚肉の脂、
良い仕事してくれます。

豚肉を焼いて出た油まで、
いつも無駄なく使いますよー！(笑)

具は、焼き豚・ネギ・卵。


★ポテサラは、、、

ほとんどキュウリ。笑

頂いたキュウリをたっぷり入れて、
じゃがいもは節約して少なめにして、
キュウリだらけのポテサラ！

具は、キュウリのみ！(･∀･)
我が家の定番貧乏メニュー！

あっさり食べれるから、
私はお気に入り(^^)

前日の残り物です。


★おひたしは、、、

ほうれん草とモヤシ。

出汁とめんつゆで
簡単おひたし！

これも前日の残り物です(^^)


★いちごは、、、

義姉がくれたみたいで、
旦那が持って帰ってきた！

甘くて美味しくて、
自分じゃ買わないから、
贅沢気分でした(^O^)


こんな感じで、
手抜きメニューの貧乏飯でした。

色々残り物が、
片付いてくれてスッキリ！(^^)

こんばんは(^^)

土曜・日曜は、
ずーーーっと雨でした。

家中の湿度が凄い(･∀･)

なので、
除湿機を付けてたけど、
電気代がぁ～！！！(笑)


でも、湿度よりも辛いこと。

そう。２階家族の騒音...(>_<)


雨で、子供たちが
どこにも行かないので、
もう本当にヤバかった。

天井が落ちてくるんじゃないか
って思うくらいの激しさ。

ちなみに今も、
ずーっと続いております(>_<)

恐らく今は、子供４人で、、、
ものすごく激しい
「ケンケンパ」を行っている模様。

子供が遊んでいる状況は
私も理解出来るし、
楽しんでるなら良いんだけど...

さすがに、
休日の２日間ずっとは、
つらーーーい！(笑)


早く引っ越したいよ～。。。

それまでは、
感情を無にします！(･∀･)






今日は、
少し早めの晩ご飯でした(^^)

相変わらずの、
貧乏飯ですよ～！(^O^)


今日は、
牛ミンチや豚ミンチの代わりに・・・

鶏ミンチ肉を使用して・・・


メンチカツを作りましたぁ(^O^)

野菜もたっぷり混ぜて・・・
ミンチも鶏肉なので・・・

ものすごくあっさりしてました(^^)

（※あっさりだったので、
通常よりも塩胡椒を
少し多めに入れて味付けしました。）


私はこっちの方が好き！！！

旦那も気に入ってくれて、
我が家のレパートリーに追加決定です。


なにより・・・
安い！！！(^O^)

合挽き肉よりも安い、
鶏挽き肉を、、、
更に半額で購入しました。笑


１人分の食材費内訳！
●鶏挽き肉　４８円
●キャベツ　２５円
●玉ねぎ(頂き物)　０円
●トマト(頂き物)　０円

合計７３円で完成！


本当は、スープも
作る予定だったのですが、、、

旦那から
「これだけで良いよ！」
って言われたので、、、

お言葉に甘えて作らなかった(･∀･)


メンチカツ、
全部で１０個出来たから
残るかなって思ってたけど、

旦那が６個も食べてくれたから、
１回で完食しました～！！！

また近々作ろ～っと！(^^)

こんばんは(^^)

１０連休が終わり・・・

前回のブログに書いた通り、
めちゃくちゃ忙しかった連休。

そんな忙しさも終えて、
やっとブログもゆっくり書けるー！

って思ってた矢先・・・。

溜まっていた内容を、
更新していく予定だったのに・・・


体調を崩しましたーーー！(･∀･)

喉痛いし、
声ガラガラだし、
熱出るし、
倦怠感すごいし、、、

完全に疲れでしょうね。


もう若くはないと、
実感する瞬間でございます！(笑)

ほんと歳を増すごとに、
すぐ体調を崩す。


そして昔は、
どんなに体調を崩そうが
後先考えずに、動いてました。

悪化しても、無理矢理に
遊び続けるというね。笑


でも、今は・・・

後先をしっかり考えるよね～(･∀･)

ちょっと体調が悪いだけで、
ちゃんと寝込みます！笑

ある意味、大人になったのかな。笑


そして、
連休明けの仕事を頑張りながら、
夜はガッツリ寝続けて、、、

無事に復活しましたぁ(^O^)


もう大丈夫！！！
土日は休みだし(^^)

体はウキウキ気分です。






ダウンしていた４日間。

あまりご飯を作ったりも出来ず、
全て旦那に頼りっきりでした。

そして、昨日の夜は・・・

私の叔母がお寿司などを。
旦那の母が煮物などを。

差し入れしてくれました(^^)

じゃじゃーん！


とっても豪華！(^O^)

叔母から、
お寿司行こうって誘われたんだけど、
体調不良だからって断ったら、

お店から、
テイクアウトしてきてくれた(^^)

全て私がリクエストした種類！
超アンバランスね。笑


左側のタッパ３つは、
義母の手作り！(^^)

めっちゃ美味しいやーつ。

お陰で、いっぱい食べれて、
回復できましたぁ(^O^)


いつもこうやって
色々助けてくれる周りには、
本当に感謝です(^^)

私も日頃から、
恩返ししていかなきゃ！


では、今度こそ、
しっかりブログ更新します(･∀･)

最近まじで、
更新するする詐欺。笑

でも皆様に、
感謝とご報告があるので、
ちゃんと更新しますね(^^)

こんにちは(^^)

皆様、１０連休、
いかがお過ごしでしょうか。

お仕事の皆様は、
本当にお疲れ様です(>_<)


私は、ガッツリ
１０連休を頂いたのですが...

わざと、予定は入れずに、
時間的にも体力的にも余裕のある休日を
旦那とまったり過ごす予定でした。

断捨離したり、衣替えしたり、
普段したくても
出来ていない事をしたくて...


しかーーーーし！！！

予定を入れてないはずなのに、
全ての日に何かしら用事が出来て、
結局めちゃくちゃ忙しい！(･∀･)

連休が始まって、
ずっと家に居る日が
１日も無かった・・・


両親の予定に付き合ったり、
親戚の集まりに行ったり、
祖母を買い物に連れて行ったり、
食事会に行ったり、
子守りを頼まれたり、
旦那の実家に行ったり、
義姉に用事を頼まれたり、、、

友達関係だったり、
ただの遊びだったら
断ったり調整する事も出来るけど、

身内関係の事なので、
断るわけにもいかず...

私の有無は関係なく、
急遽連れ出されるパターン！(笑)


まぁ、全然良いんですがね(･∀･)

美味しい物も
たくさん食べさせてもらえたし、
それはそれで楽しい時間。


でも、結局、毎日疲れ果てて
即就寝という日々だったので、
旦那とは全くゆっくり出来ず...(笑)

旦那も旦那で、
子守りと実家の事で
かなり忙しそうだったし。

ゆっくり喋ることも
全然出来てません！(･∀･)


そんな１０連休も明日まで。

今日はやっと、
昼間は家に居れたので、
内職をする事が出来ました(^^)

そして、今から、
身内が集まって
ＢＢＱでございます(･∀･)

それで、やっと
私の１０連休の予定は終了かな。


明日はゆっくり出来る！！！

けど、最終日なので
何もせずにずっと
寝続けたい気分！！！(笑)






そんな我が家の１０連休ですが、
旦那と２人でご飯を食べる時は、
外食などには行かず、、、

ちゃんとお家で貧乏飯！(笑)

疲れてても、
そこはしっかり作りました(･∀･)

まぁ、いつも通り、
簡単なメニューばかりですが。笑


ちなみに、
昨日の晩ご飯は、

少し遅い時間になったけど、
２人でお家ごはんでした(^^)

そんな昨夜の貧乏飯は・・・


●豚肉丼
●お味噌汁
●ポテトサラダ

何だか全てが、
緑・白・茶色に
なってしまった！笑

なので、
ランチョンマットは
赤色をチョイス(･∀･)


■豚肉丼は・・・

白だしで茹でたモヤシの上に、
鶏ガラ・にんにく・塩胡椒で味付けした
豚肉をドーンと乗せただけ！(･∀･)

そのままでも美味しいけど、
お好みでタレを掛けるスタイルで。

豚肉は、半額品。

そして、しゃぶしゃぶ用の
薄いお肉なので、激安品！！！

（※一応お肉は全て国産品です。）

お肉で豪華に見せる作戦だけど、
実は激安品を使っていて
しっかり貧乏飯。笑


■ポテトサラダは・・・

具材をキュウリだけにして、
貧乏ポテサラ！

本来なら、
人参・ハム・ツナなども
入れるけど、我慢！


■お味噌汁は・・・

半額で購入した厚揚げ。
具はそれだけ。笑

なので、これも激安で完成！


ということで、、、
１人分に使った食材費は、、、

●豚肉　７９円
●モヤシ　５円
●じゃがいも(頂き物)　０円
●キュウリ(頂き物)　０円
●厚揚げ　９円
●ネギ(自家栽培)　０円

合計　９３円


１人前、９３円で完成しました！

相変わらず、
半額品と頂き物に助けられており、
いつも本当に感謝です。

豚肉が美味しかったみたいで、
旦那が大満足してくれました(^O^)

再リクエストされたけど・・・

そのお肉を半額で買えるまでは、
待ってもらいますよ！(笑)

こちらのタイミングで
また作ってあげようと思います(･∀･)


ではでは、
１０連休最後の予定を
済ませに行ってきます(^^)

早く家計管理の記事を書きたいので、
明日以降は更新が続くかも！？！？

更新ペースが
バラバラなブログですが、
今後とも引き続き、
宜しくお願いします！(^^)

こんにちは(^^)

令和！令和！令和！

ついに元号が
変わりましたね(^O^)


平成最後の日にも
ブログを書く予定が・・・

完全に爆睡しておりました(笑)

目が覚めたら、
すでに令和でした。

ショックだったー！！！(泣)


また新たな気持ちで、
しっかり頑張っていこうと思います。

平成の最後付近は、
内職に没頭してしまい、

内職のペースを少し緩めても、
何かと忙しくて、

家計管理やブログ更新などを
疎かにしてしまったので。。。

改めて、しっかり
立て直そうと思います！(^^)


こういう、節目節目って
自然とヤル気が倍増します！

ほんと単純な性格。笑






平成最後の食事は・・・

両親の奢りで、
身内での外食でした(^^)

ステーキやハンバーグ。

自分たちでは、
到底食べられない金額。笑

まじで最高に
美味しかったです！！！

そんな感じで、、、
平成最後は、何とか貧乏飯を
免れることができました！(笑)


が・・・
しかし・・・

令和、初の食事は・・・


つい先程ですが、
いつも通りに、
お家で旦那と２人ごはん。

令和初だからといって、
何も変わりませんよ(･∀･)


残り物のシチュー、
それをご飯の上にドーン。笑


はい、これが
我が家の現実でございます(･∀･)

元号が変わろうが、
我が家の現実は変わりません。笑


シチューの具も、
鶏むね肉とベジタブルミックスだけ。

貧乏シチューを
たっぷり作って、
３食シチューでした(･∀･)

食費が浮く浮く～！(笑)


これからも引き続き、
しっかり貧乏飯で頑張ります！(^O^)

今後とも宜しくお願い致します(^^)

内職作業をする前に、
もう１つ投稿！(^^)

夜中にブログを更新。
私の好きな時間なのです(^O^)


明日は久しぶりに
お昼まで寝ようかな？

...って思ってても、
結局目が覚めちゃう。笑


歳を重ねるごとに、
長時間眠れなくなってしまい、
驚いております(･∀･)

頑張って３度寝までして、
長時間寝ると、、、

体がめっちゃ痛くて、
起きた時かなり疲れてる。笑

歳ですかねぇ(･∀･)


２０代前半に
戻りたい！！！






日付は変わってしまいましたが、
本日の貧乏飯！(^^)

今日は、
ハンバーグを作りました。


今日は買い物に行かず、
家にある物だけで作ったので、

付け合わせの野菜が
何も無くて・・・

せっかくのハンバーグが、
めっちゃ質素に！(･∀･)


まぁ、それも我が家の
貧乏飯のリアルです(笑)

そんな晩ご飯はこちら。


●ハンバーグ(目玉焼きのせ)
●ニラ玉スープ


ねっ？
質素でしょ？(笑)

付け合わせに、
レタスとトマトが
欲しい感じでしょ？

でも、無いものは無い！
これが私の買い足さない術！(笑)


今回のハンバーグは、
めっちゃ綺麗な形で焼けました(^^)

崩れず、変形せず、
綺麗に焼けたら大満足！


１人前の食材費は・・・

●挽き肉　４８円
●玉ねぎ　１０円
●卵(目玉焼き用)　２０円
●ニラ(頂き物)　０円
●卵(スープ用)　５円

合計　８３円


付け合わせの野菜が無くても、
８３円でハンバーグ定食が
食べれるなら全然ＯＫでしょ(^O^)

何事も前向きにね！
（私の場合は都合が良いだけ...笑）


旦那も、
美味しく完食してくれて
良かった良かった！

本日の貧乏飯も、
大満足でございました。

明日は、
野菜を買いに行こうかな(^^)

昨日のブログに
書いた通り・・・

ずっと忙しくて、
適当ごはんが続いていたので、
昨日からは気合いを入れて・・・

って思ってたのですが(･∀･)


晩ご飯を作ってる途中に、
旦那から連絡が入り、
「今日ご飯いらない。」
と・・・。

まじかよーーー！！！(笑)
私の気合いを返せよー！！！


ってことで、
ごはん作りは中断しました。

その時点で２品を作ってたので、
私のご飯はそれだけでＯＫ！(^O^)






旦那が居ないと、
更に適当になります！(笑)

“ワンプレートごはん”
っていうと、
聞こえは良いですが・・・

ただ単に手抜きで、全てを
１皿にまとめようとするやつ。笑


そんな私の、
昨夜の貧乏飯。


一応メニューは、
●モヤシとハムの炒め物
●ササミと卵の炒め物

以上！(笑)


これに千切りキャベツと、
スープを付けようと思ってたけど、
それは、また別日に。


１人前の食材費は、
合計５２円でした(^^)

立派な貧乏飯！！！


残った分は、
今日のお昼ごはんと
なりましたとさ。