こんばんは(^^)
昨日の晩ご飯は、
家にある食材で済ませました。
とは言え...
お肉も解凍してなくて、
冷蔵庫と睨めっこ。
旦那にリクエストを求めると、
「そんなガッツリ系じゃなくて良い」
とのことだったので、、、
サッと簡単に!(・∀・)
そんな昨日の晩ご飯はこちら。
★ピーマンの天ぷら
★ナスのお浸し
★冷奴
揚げ物はあるけど、
何だかヘルシーな感じになりました。
ピーマンの天ぷらは、
普通に切って天ぷら粉と塩で
サクッと揚げただけ。
このピーマン、4つで
100円だったのですが、
大きくて、極厚で、
めっちゃ甘かったです!
当たりのピーマンでした(^O^)
そして、ナスのお浸し。
薄く切って、
白だしと薄口醤油でサッと煮ただけ。
今回はちょっと薄く切り過ぎた(笑)
冷やして、かつお節をかけて
2人とも食べるのが好き(^^)
最後は、冷奴。
これはもうそのまま。笑
豆腐に、ネギと
おろしポン酢をかけただけ。
醤油と生姜で食べることが多いけど、
昨日はちょっと味変してみました(^^)
という感じで、
簡単な3品でした!(・∀・)
1人分の食材費は・・・
●ピーマン 2個 50円
●ナス 1/2個 20円
●豆腐 1/3個 7円
合計 77円
見た目のヘルシーさと同じように、
金額もヘルシーでした!(・∀・)
昨日はこんな感じだったので、
今日はお肉を使いまーす。
では、また更新します(^^)
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