こんばんは(^^)

今日の晩ご飯の準備が出来たので、
旦那が帰ってくる前にブログタイム

昨日の晩ご飯は、
私が苦手としている分野...

揚げ物でした~!(・∀・) 


揚げ物は、
頻繁にしてるもしますが、
実は不得意...

何故なら、

毎回、同じような
仕上がりにならないから!
(ToT)


衣の付き具合とか、
揚がり具合とか、
サクサク加減とか、、、

何故か毎回わるからヤダ!(笑)

(全く同じ条件でやってるのに、
何故か上手くいかない時がある...)



その中でも
毎回うやつ!

それは天ぷら

昨日はその、
天ぷらでした!(・∀・)


油の温度とか、
天ぷら粉の付け方とか、
水の配分と温度とか、
食材の大きさとか、、、


今まで々、
色々調べてしてきたけど、

これだ!って思う
仕上がりになった条件で、
もやってみるけど、

その時は上手くいかない!(ToT)

え~なんで~!!!
ってキッチンでいております。笑


という前振りはいといて、
昨日の天ぷらはこちら。
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う~ん...
60点!!!

が均等じゃないし、
サクサク加減が完璧ではないし、

見た目微妙。笑

(100点が付くのは、
3~5回に1回くらいかな...)


まぁ、味が良ければ良し
って開き直って
美味しく完食です(^O^)

これからも、
揚げ物とのいはきます。


昨日揚げた食材は、
ナスピーマンかぼちゃしいたけ

天ぷらの中で2人が、
好きな物ばっかり~!(・∀・)


しかも、、、

ナスピーマンは旦那の実家で収穫。
かぼちゃは私の実家から。
椎茸は半額品。


ほとんどお金掛かってない~!
最高のやつ~!!!


天ぷらのおは・・・
お蕎麦でした!(^O^)
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1人前16円
激安の蕎麦を茹でて、

粉末のかつおだし・
甘口の薄口醤油・白だし
で、

そばつゆを作って、

揚げ玉ネギを入れたら、
すぐ完成!(・∀・)

(ちなみに揚げ玉も半額品。笑)


激安天ぷら・激安蕎麦
貧乏飯セットでしたが、、、

(1人前50円以下だと思う。)

とっても大満足でした!


では、また更新しまーす(^^)