おはようございます(^^)

週末は、
身内で集合して
色々しました。

楽しかったけど、
すっげー忙しくて、
めちゃくちゃ疲れた!!!

この暑さはヤバい!(・∀・)
もう外に出たくないよ~(笑)


昨日は、早めに帰宅して、
まったりタイム。

晩ご飯を作るのが面倒で、
「半額のお弁当を買いに行こうかな~」
って甘い誘惑があったけど、

買い物に行くのも面倒で...(笑)

残り物オカズもあったので、
簡単に作りました(^^)


引っ越してからも、
相変わらずの貧乏飯です。

いや、更に貧乏感が
増してるかも!(笑)

だって、
まだ色々と落ち着いてないし、
お金使いたくないんだもーん(・∀・)


そんな昨夜の貧乏飯はこちら。
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●厚揚げタレ焼き
●オクラベーコン巻き
●スパサラ
●こんにゃくのきんぴら

スパサラときんぴらは、
前日の残り物(^^)


■厚揚げタレ焼きは、、、

その名の通り、
厚揚げをタレで焼いただけ(笑)

タレはいつも変えてるけど、
今回は無難に焼き肉のタレで。

水溶き片栗粉で、
とろみを付けると、
厚揚げに絡んでくれます。

今回はとろみが足りなくて
ちょっと失敗でした(・∀・)

厚揚げを半額でGETした時に作る、
我が家の定番オカズ!

安くて簡単でヘルシーで
ご飯が進むやつ!(^O^)


■オクラベーコン巻きは、、、

旦那の大好物!

いつも作ってって言われるけど、
普段はオクラもベーコンも
我が家にとっては高い食材だから
あまり作れてないけど。笑

最近、
オクラがめっちゃ安いので、
助かる~!!!

ベーコンはもちろん半額品。笑

冷凍保存しておいて、
安いオクラを買えるまで
スタンバイさせてました(・∀・)


■スパサラは、、、

いつもの貧乏スパサラ!
具はキュウリのみ!(笑)

キュウリしかなくても、
平気でスパサラに。

確かに、他の野菜や
ツナやコーンも欲しくなるけど、
これはこれで美味しいんです(^^)

スパサラ大好きな旦那も
喜んで食べてくれるので、
めっちゃ安上がりです(・∀・)


■こんにゃくのきんぴらは、、、

その名の通り、
こんにゃくだけのきんぴらです!

頂き物のこんにゃくに
きんぴらの味付けをして、

鷹の爪とゴマを絡めて完成。

我が家では、
冷やして食べるきんぴらに
ハマってます(^^)


少し長くなりましたが、
相変わらずの貧乏飯でございます!(笑)

またこんな感じで、
我が家の貧乏飯シリーズも
載せていきますね(^O^)

あと時々、
私の極貧飯も。笑


また更新します(^^)