おはようございます(^^)
めっちゃ変な時間に
起きてしまった。
お婆ちゃんかっ!(笑)
今日まで頑張れば、
明日から休みだ(^O^)
金曜日は、
自然と気分上々でございます!
そして、
『食費チャレンジ!』も
4日目に突入です(^^)
果たして、
いつまで続くのかな(・∀・)
とりあえず、
チャレンジ3日目の
昨夜の晩ご飯を載せていきます。
チャレンジ中には
よく起こる現象。
どんどん質素な、
アンバランスなメニューに
なっていくパターン!(笑)
とりあえず、
野菜を欲してくるよね。笑
そして、昨夜の貧乏飯は・・・
●チャーハン
●厚揚げ糸こん煮
和と中華のコラボ!(笑)
アンバランスで質素だけど、
そこはスルーしてね(・∀・)
何だか物足りないかな
って思ったけど、、、
どちらも大量に作れたので
だいぶお腹いっぱいに!(^^)
★チャーハンは、、、
味付けは、
塩胡椒と鶏ガラの素。
具は、卵とネギだけで
作る予定でしたが、
ブログにも載せた前日のオカズ、
“焼き豚たまご炒め”が
少し残っていたので、
小さく刻んで混ぜました(^^)
これが、大成功でした!!!
めっちゃ美味しかった!!!
旦那からも、
「お店のより美味しい!」
のお言葉頂きましたぁ(^O^)
これは、リピート確定!
焼き豚は、
いつも半額の時だけ買うので、
次も半額を狙って、
同じ物をGETしてきます(^^)
★厚揚げ糸こん煮は、、、
先日ブログにも載せた、
糸こんにゃくが大量になった話。
その時の糸こんにゃくを
やっと使いました(^^)
冷凍保存していた厚揚げと
一緒の煮込んで、
とっても美味しく完成!(^^)
厚揚げは1度、
冷凍したからなのか?
いつもより味が染みてて
すごく煮汁を含んでて
かなり美味しくなりました。
大量に出来たので、
何食分にもなりそうです。
でも、糸こんにゃくは
まだまだあるよー!(笑)
次は何作ろうかな。
そんな感じで、
無事に3日目も終了しました。
残った食材は・・・
残り13種類に。
どんどん減ってますねぇ!
でも、まだまだいけそうな予感!?
目標は5日間でしたが、
これは越えられそうだ(・∀・)
引き続き、貧乏飯で
チャレンジがんばります(^^)
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