こんにちは(^^)

今日のお昼ごはんは、
時間がっくりだったので、

冷蔵庫のりものを使い切るべく、
ちゃちゃっと簡単調理


り物を索してみると・・・

冷やご飯・ハム・
玉ねぎ・魚肉ソーセージ
見。

(ハムは半額で買って、
半分だけ冷凍保存していたもの。)
(最近、冷凍庫がいっぱいなので、
隅っこに隠れちゃってました。)



まずは、
ご飯玉ねぎハムを使って、
チャーハンにしました(^^)

ネギも入れて、
具沢山の沢チャーハンになりました(・∀・)

付けは、
塩胡椒鶏ガラの素
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あとは、
半分残しておいた玉ねぎ
魚肉ソーセージを使って、
ケチャップ炒め

サッとめて、
塩胡椒ケチャップ
少しのソースめただけ!

まーにるやつ(・∀・)

(お弁当用にもオススメです!)


ご飯なので、
こんなもんですよ!(^O^)

むしろ、
いつもより豪華な気がするぞ。笑



1人分の食材費は・・・

●ハム 22円
●卵 12円
●玉ねぎ 16円
●魚肉ソーセージ 12円

合計62円で完成しました!

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今日のお昼も、
我が家は貧乏ランチ

平常運転でございます(^^)


味しくて足できれば、
なーんにも問題ありません!(・∀・)

気になってた材も使い切れて、
スッキリしました(^O^)


さて、少し仕事に行ってから、
今度は晩ご飯作りだー!

今日の晩ご飯は、
ハンバーグの予定。


しかも、、、

いつもの
貧乏ヘルシーハンバーグではなく、

久しぶりにゃんとした
ンバーグですよ。笑


では、また更新します(^^)



続きを読む



おはようございます(^^)

今日は方に少しだけ
仕事に行けばOK!

やっぱり完全に
1日休みではないけど、

いつもにべたら、
ぼ休みみたいなもんです。


先日のブログにも載せた、
職場での差し入れオンパレード!(・∀・)

その時のブログリンクはこちら ↓ ↓ ↓


休憩中にんなで
食べることが多いのですが、

それでも食べきれない程の!笑

ッカーの中に、
いっぱいまってきたので、

一旦、まとめて
って帰って来ました(^^)


そして、昨日った差し入れ。

味しくて感動したものが...!(^O^)


それを紹介する前に、
その諸々のし入れも載せとこ。

(需要はないけど。笑)


まずは、クッキー
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本物のが乗ってるらしい。

こんなの初めて見ました(・∀・)

ちょっとお高そうだよね。笑
こんなのどこに売ってるんだろう。

食べるのがもったいなーい!


次は、お芋
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これめっちゃくて美味しかった!

消費しきれない程の
さつまいもを貰ったらしく、

差し入れの為に、大量に
蒸かして来てくれたらしい(^^)


次は、ヨーグルト
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実は、これ個目。

私は貰った日に食べたんだけど、
冷蔵庫に余ってた分があって、

賞味期限ヤバイから持って帰って!
とのことで2個目き~(・∀・)

これ美味しかったから、
お店で探してみようと思ってたやつ。


あとは、みかん
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もう冬の差し入れには、
くなるやつですよね!(・∀・)


あとは、お菓子諸々~。
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もうね、お菓子
毎日かしらが追加してて、
常に大量にある。笑

人的に貰ったものだけでも、
ここ1ヶ月弱だけで、
これの5倍以上はあった(・∀・)


そして、、、

昨日って感動した差し入れ!!!

それがこちら
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★ピスタチオのプリン★

ピスタチオ好き?
これ美味しいからオススメ!

って言って、

良しスタッフが、
特別にれたもの。

見るからに高級じゃん!(・∀・)

何だかったいないので、
家でっくり味わってべました(笑)

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口に入れた瞬間ロトロで、
これは飲み物ですね!笑

スタチオ味も厚で、
めっっっちゃ美味しすぎた(^O^)

旦那にも2口くらいあげたら、
美味しくて感動してた。笑

こんなに高級そうなプリンまで...
本当に感謝です!!!


ーんな感じで、
日々量の差し入れを頂いております(^^)

普段分が買わないものや、
らないものを色々ることができて、
とてもしいですよね(^O^)


他には・・・

アイス・手作りパン・エクレア・
シュークリーム・コーヒー・ジュース・
栄養ドリンク・バナナ・野菜など...


もう々な物が
び交っております。笑

(中にはそれぞれが吸う
タバコを配ってる人も!)



私も、
次の差し入れ何にしようかなー
ってえる日々ですが、

(おかげで先月からの
交際費が激増しております。笑)


とてもり難い環境だな。
っていつも実感してます(^^)


このまれた環境のおかげで、
今の時期はしくて、
事に追われてますが、
どうにかり越えていけそうです(^O^)


っていう、
どうでもいいブログでした。
すみません...(・∀・)

では、また更新しまーす!



続きを読む



こんばんは(^^)

さて。
今日の晩ご飯も、
手抜きシリーズです!笑


今日の我が家の材は、
山芋椎茸

山芋は、旦那の実家から貰って、
数日放置しちゃってました!


椎茸は、私の祖母から貰って、
お味噌汁に入れる予定が、
完全に忘れちゃってました!



ってことで、
今日中に使い切るぞ(^^)


まず山芋は・・・

つもなら、
短冊切りでワサビ醤油で食べるか、
とろろ丼とか、鉄板焼きとか、
我が家の定番くつかあるのですが...


近の私のーマは、
いかに手を抜けるか
なので・・・笑

細かく切るのも、
すりおろすのも却下


分厚めに切って焼くだけ

山芋ステーキにしました(・∀・)

完成品はちら!
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皮をむいて、
(皮ごと焼く人も居るけど、
私は気になるから剥く派。)


分厚めに切って、
フライパンで焼く。

焼く時に、めの
マヨネーズで焼きます!

サッと塩胡椒を振って、
き色が付く程度まで面焼く。

ポン酢を入れて絡ませる。

はい完成!(^O^)


盛り付けた後に、
マヨネーズ・ネギ・かつお節
みでどうぞ。

食べる時に醤油
ほんの少し垂らすとい感じ(^^)


※盛り付ける時に、
一口サイズに切っておいた方が、
断然食べやすいです!(^^)

滑るし重いしで、
箸じゃ掴みにくいやつ。笑


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そして、椎茸は~

甘辛く付けました。


本当は、ニラと卵と
炒めるつもりだったけど、、、


ここでも手抜き!(・∀・)

椎茸のみを、
ちょこっと煮付けただけ!笑

山芋焼いてる間に、
一瞬で完成...(・∀・)


ってことで、、、

2つの材を使い切ることができて、
ッキリしました(^^)

2つともい物なので、、、
今日は、ほぼゼロ円飯となりました。
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久しぶりの山芋ステーキ
旦那マって、
余ってた分までべ尽くし、、、

「またすぐ作って」との
嬉しいリクエストが!(・∀・)


私もクパク
まらなくなるやつでした。

サクサク食感
美味しいですよね(^O^)


また近々
作ろうと思いま~す。

が・・・

山芋って、
貧乏な我が家にとっては
お高め食材なので...笑

いつになることやら...(・∀・)



では、また!



続きを読む



こんばんは(^^)

最近、有り難いことに、
野菜を頂くことが多いんです!

特に、ピーマンキュウリキャベツ

どれも頻繁に使う野菜なので、
すごくかる~!(^O^)


しかし、
まだっぱいあるのに、
また違う人から沢山い・・・

急いで使わなきゃ!」っていう、
とても贅沢な私の悲鳴。笑


ってことで、
今日の晩ご飯は、

ャベツーマン
たっぷり使おう作戦!(^^)


まぁ、何にでも使えるのですが...

最近は事で疲れてるので、
とにかく簡単なもの
という思考になっております。笑


ということで・・・

キャベツピーマンを切ってめる!

(炒めたら、思ったより少なかったので、
更に倍くらいのキャベツを追加しました。)

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そこに、うどん麺を投入。

塩胡椒ソース付けをすれば...

はい、すぐに完成!(^O^)

野菜たっぷり焼きうどん
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最近べてなかったので、
久しぶりにってみました(^^)

これで、
ご飯も炊かなく済むし、
超手抜きした気分。笑


半額で買って冷凍保存していた
水餃子を使って簡単にスープも!
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水餃子は解凍せずに、
凍ったままお湯にボン。

温まったら、
鶏ガラの素白だし付け。

そこに凍ったままの、
ネギを多めに投入。


もう、全部れるだけ~!!!

いつもは、
溶き卵も入れることが多いけど、
そこもいちゃった。笑

ってことで、水餃子スープ
超簡単に完成です(^O^)

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こんな感じで、
仕事が終わってヘトヘトな時は
ササッと手抜き貧乏飯

(え、いつも手抜きじゃん。
とか言わないで~笑)



1人分の食材費は・・・

●水餃子4つで40円
●うどん麺が30円

合計70円で完成かな!(^^)


野菜代が浮くのって、
ほんとかる!!!

まれた周りの環境に、
本当に感謝です。

では、また。



続きを読む



おはようございます(^^)

新してない間に、
ブログ書こうと思って
写真をっていた分があったので、

っかくなので、
そこからきまーす(・∀・)



6日の話かな。

仕事帰りに買い物に行って、
半額品3点をGETしてきました!

それがちら。
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●プルコギ 335円 → 167円
●厚揚げ 106円 → 53円
●かまぼこ 96円 → 48円

合計268円のお買い物。

(半額品だけを買う。
我が家では普通にあるあるです。笑)



今日はこれらを使って
晩ご飯を作ることにして帰宅!

簡単に調理開始。


まず、プルコギくだけ~

これは以前にもった時に、
那が美味しいって言ってたので、
再度入しました(^^)

(もちろん半額だったからだけど。笑)

義母から貰った
キャベツが残ってたので、
カサ増しで大量入!

そして、完成した晩ご飯
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厚揚げは半分使って、お味噌汁に。
かまぼこは、ワサビ醤油で。

なんだか、
とーっても質素ですね...(・∀・)

1人前100円くらいかな。


まぁ、我が家では
これが普通です!(・∀・)

むしろ、
100円でこれが
食べれるなら良いでしょ!

っていうポジティブバカです。笑


ブログ更新してなかった間も、
相変わらずーんな感じで、
貧乏飯やってました(^O^)

では、また。



続きを読む



こんにちは(^^)

先日、
母の家に行った時、

いっぱい貰ったんだけど、
こんなに使わないから...


ってことで、
り受けた、


大量の・・・

かぼすへべすすだち

どれかはからないけど、
柑橘系のやつ!(笑)

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少し前にも貰って、
冷凍保存してた分もあったらしく、
それもとめて持って帰ってきました。

こういうものを
ごと冷凍したことは無かったけど、
水に付けて簡単に解凍できました。

※緑色の方が冷凍していたもの。


何に使おうか色々考えた結果・・・

量に費するべく、
ゼリーに決定!(^O^)


まずは、半分にって
ひたすらる作業から!

どんどん握力が無くなるやつ。笑
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冷凍保存していたものと、
常温で放置していたもの、
見た目が全然違いますね。


絞った後に残った
果肉も使えそうだったので、
まだ捨てずに取っておくことに!


全てり終えて、
果汁をこして種などを取り除き、、、

残った果肉も、
丁寧に取ってめて、、、

1個は絞らずに、
飾り用として薄切りに。
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想像以上の果汁の量でした!(・∀・)


この果汁を鍋に入れて、
弱火にかけながら、

砂糖を入れて、
味を調整する。


だいたい、果汁:水:砂糖が、
1:1:1くらいから始めて、、、

結局、オリゴ糖
だいぶ追加しました。


今回は、白砂糖なめにして、
ほとんどオリゴ糖を使用!

っぱいのが好きか、
めに作りたいか、おみで。

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味が整ったら、
お湯で溶かしたゼラチンを投入!

1リットル以上の量があったので、
ゼラチンを25g入れました。


固すぎるより、
柔らかいゼリーが好みなので、
いつもはゼラチンは少なめに入れますが・・・


の柑橘類を使うと、
固まりにくいらしいので、
標準通りを入れました。


そして、
溶けて均等にざったら、
容器に分ける。

器に入れた後に、
取っておいた果肉を入れていく。

鍋の段階で入れても良いけど、
果肉の量が均等にならない気がして、
後入れにしてみました!

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見てよ!このバラバラの容器!(笑)

カップ買うのをチって、
家にある小皿や小さいコップを
りったけ使いました!(・∀・)

おかげで、
全くえない。笑


そして、
冷蔵庫で固まるまでやす。


待ち時間を利用して、

飾り用に切った分は、
シロップ漬けにしておきました(^^)
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そして、
まって、、、

飾り用を乗せて、、、

残ったシロップも、
少しずつかけて・・・


少し水分があった方が、
ューシーなゼリーになるのでオススメ。

今回は酸っぱいゼリーだったので、
残った甘い
ロップを入れましたが、

普段は、
汁などを少しだけ、
ゼラチンを入れずに残しておいて、
最後に入れていきます(^^)


そして、完成!!!

全部で14個できました。

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器がバラバラで、
やっぱりえない。。。笑


まぁ、
我が家は貧乏スイーツだから、
んなもんよ!(^O^)


祖母や実家、
姪っ子たちにもお裾分け。

人にあげるなら、
尚更カップ買えよ!って話ですが...笑



みんなから、
「美味しい!もっと食べたい!」
って言ってもらえて、

しい限りでございました(^^)


今回の大量消費ミッションも、
無事に大成功しました!

次は何が来るかな~

では、また更新します。



続きを読む



しぶりです(^^)

やっと1日休みです!


この日をちに待ってたのよー!(・∀・)

もうこの時期になると、
仕事のしさが凄くて...

やってもやっても全然わらず、
ちょっとわりが見えて来た頃には、
また量の仕事がい込んでくる。


それで局、
休日出勤が続き、
全くめてなーい!(ToT)

休日出勤した分は、ちゃんと
平日に日休みを取っているのですが、

半日じゃ、
休みという感覚にはれず...


午前中が休みの日は、
きてちょっと家で何かしてると、
すぐ事の時間になっちゃうし、

午後が休みの日には、
仕事が終わってイムカードを切った後も、

一緒の時間に帰るタッフと、
色々し始めたら止まらず、

その内、
残って事してるスタッフに
事の質問されたりして、

き継ぎとか達とかで、
結局ずっと仕事モードれず。


んな感じで、
まともながありませーん(ToT)

明日も仕事ですぅ。
連休が恋しい。。。


...っていう、
ちょっとした嘆き。笑


仕事自体は、
楽しいからいんですよ。

それに、この時世、
こんなにかせてもらえるのは、
本当にり難いことですよね(^^)


ただ、、、

体の疲れが取れないんやー!
もう若くないんやー!

寝ても寝ても眠いんやー!
でも、眠いのに寝れないんやー!


完全にを感じております。笑


家にって、
お風呂ご飯を済ませたら、
即行ちゃって、

この前なんか、
夜7時に寝て夜中1時に起きたからね。
もう生活がぐちゃぐちゃ。笑



食べてぐ寝たせいで、
逆流性食道炎みたいになったり、

もうボロボロです...(ToT)


果たしての状態で、
この毎年しい冬の時期
無事にり越えられるのでしょうか!(・∀・)


変なのは、
他の業員もみんな一緒なので、

みんなからお互いに、
し入れのンパレード
続いているのですが・・・

(私は無難に、
お菓子やコーヒー系を
差し入れる事が多め。)



先日、仕事わりに
ッカーを開けると・・・

毎日お疲れ様!
興味本位で買ってみたから、
個人的に差し入れどうぞ。


とのッセージと共に、
この可愛いつら。

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!!!
クライナー!!!

可愛い!(^O^)

ロッカー開けて、
テンション上がっちゃいました(・∀・)

仕事の差し入れでお酒を貰ったのは、
初めてかもしれない。笑



しかも、になってたやつ。

よくYouTubeで見かけるから、
どんな味がするんだろ...
ってになってました(^O^)

嬉しい!!


とりあえず在、
の2種類を飲んだけど、

何か凄い味。笑


の方は、
モンダミンを飲んでるみたい。

の方は、
めっちゃ濃厚ココナッツ味


アルコール度数は15度だけど、

味がすぎて、思ってたより、
お酒って感じがなかった。


いうちに、
残りもんでみようと思いまーす(^O^)


なみに私は、
その子へのおしとして、

カルディに行って、
カフェラテのセットと、
ハニーバターのミックスナッツ

個人的にし入れしました(^O^)

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これ味しいよねー!(^O^)

でも、貧乏人の我が家にとっては、
ちょっとお高めだから、
贅沢なお菓子なのですよ!笑


いつもは便乗して買う事もあるけど、
今回は自分の分は我慢した。笑



最近、達とも
あまり会えてないし、

良しメンバーとの、
職場でプレゼント交換
思わぬ息抜きとなりました!(^^)


こんな感じで、ばらくは
仕事に明け暮れる日々ですが、

ブログもちゃんと更新したいので、
時間見付けて、ちぼち頑張りまーす(^^)

まぐれ更新、
しください(>_<)

では、また。



続きを読む



こんばんは(^^)

11月になりました。
今月も張りましょう!


て。

最近、見切り品
半額以下になっている野菜
出会うことがく、

いくつかっていました。


それを少しずつ使い、、、
っていた野菜たちがこちら。

(かまぼこも半額だったので、おまけ。)
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●白菜(25円分) ●キャベツ(35円分)
●もやし(9円) ●玉ねぎ(15円分)
●かまぼこ(24円分)


だんだん野菜の元気が
なくなってきたので、、、
(せっかく安く買っても、
傷ませてしまったら無駄だからね。)

く使ってしまいたくて、
いっきに使う為に、、、

昨日のご飯は、皿うどん!(^O^)

冷蔵庫の整理をする時、
野菜系が多かったら、
皿うどんをする事が多めです。


そして、調理開始したのですが・・・

キャベツ以外の食材をって
ライパンに入れた段階で、

友達からが~・・・

が止まらず、
料理が中断状態に。


それに付いた旦那
トンタッチしてくれたのですが・・・

(電話で喋りながら、旦那には
ジェスチャーで必死に伝えるパターン。)

(我が家では結構あるある。笑)



キャベツも切って入れて。
というのをれてしまい、
キャベツが残ったー!(・∀・)

使ってしまいたかったのにー...(ToT)


しかも、
入れにするはずのかまぼこを、

最初かられた状態で
込んでしまって、
せっかくの彩りえました。笑


仕方ない。。。
長電話してた私が悪い。


代わりにってくれた
旦那には感謝です(^O^)


ってことで、
昨日の晩ご飯がこちら!
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★皿うどん 
★お味噌汁


かまぼこの色が抜けてしまって、
何だか可哀想な状態になっている(笑)


そして、いつの間にか、
だいぶ込まれていた野菜たち!(・∀・)

だいぶカサが減ったけど、

まぁ、この野菜
タクタ具合は好きなので、
全然OKです!(・∀・)


モヤシ玉ねぎょっとずつ取って、
噌汁りました(^^)

・・・

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赤味噌で味噌汁の色もいし、
彩りを想像していたかまぼこの色も抜けたしで、

何だか暗い色の食卓となりました。笑

(茶色に緑が乗ってるという
同じような見た目だね...笑)



でも、味しく食べれて、
お腹っぱいになれば
それで良し!(^O^)

1人分70円くらいで完成したので、
更に大満足でございます!

料理中の長電話は、
時々発生するので気を付けまーす。笑



では、また。



続きを読む



こんばんは(^^)

昨日は特に仕事がしくて、
残業して私が帰った時、

ちょうど旦那晩ご飯
べようとしているところでした。

最初から残業の予定だったので、
簡単な1品を作って行ってました!



それは・・・

麻婆豆腐

旦那はれをご飯の上に乗せて、
んこ盛りのにしておりました。

いつものことです。笑
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(豆腐は小さく崩す派です。笑)


日々貧乏飯を心掛けている私は、
基本的に市販の素は使わずに
色々作るのですが・・・

調味料の方が高くなっちゃう場合は、
市販の素を使ったりします。

貧乏生活が始まってから、
何事も節約優先となりました...(・∀・)


その1つが、麻婆豆腐

豆板醤甜麺醤
我が家にとってはいんじゃ!笑

それに、他の調味料みたいに
何にでも使える訳でもない。

私が知らないだけで、
実は色々と使えるのかな!?


なので、麻婆豆腐は
いつもを使って作ってます。


市販の素だと、
3人前が2回分入ってて、
98円~130円えるからね(^^)

それに豆腐を入れるだけだから、
挽き肉代もカットできる!


を使えば、
1食50円以下で作れちゃう、
かなり助かるの貧乏飯なのです(・∀・)


でも、何だか・・・

市販の素を使った麻婆豆腐に
ちょっときてきてる感じ。

しぶりに
自分でりたいなぁ。
というがでてきております。

那も、最近、
今日は麻婆豆腐かぁ。
って感じでが乗らない感じ!!?


というで、、、

豆板醤が少しでも安い店を
見付けようかな(・∀・)

ネットを見ると、
どうやら甜麺醤の方は、
味噌・砂糖・醤油・ゴマ油
代用できるらしい。

ふむふむ。


そう考えると
早くりたくなってきた(^O^)

しばらくはこの
麻婆豆腐丼ともお別れかな。笑
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まぁ、これはこれで
簡単過ぎるし安い美味しいから
オススメです(^^)

ネギを多めに入れて、
ゴマ油で風味を足して、
ラー油で辛さを足すと更に好き

そんなに足すなら、
最初から自分で作れよって話なのよ。笑


ということで、近い内に
豆板醤を買ってきまーす(^O^)

でも、作るの何年ぶり!?
もう分量の感覚、覚えてないよー!笑


どうでも良い話で、
長くなっちゃいましたが...


また更新しまーす(^^)



続きを読む



こんばんは(^^)

さぁ、やって参りました。

今期、回目のさつまいも


回貰ったものでは、
スイートポテトを作りましたが...

その時のブログリンクはこちら... ↓ ↓ ↓


今回は・・・
ポテトサラダに決定!(^O^)


通常のポテトサラダって、
じゃがいもで作ることが多いのですが、

我が家では、
この時期になると、、、

さつまいもでも、
ポテトサラダを作ります(^^)


まぁ、り方は、
ぼ一緒ですが...(・∀・)

まず、今回頂いた
たくさんのさつまいも
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まずこれを、、、
皮をむいて切って茹でる

(薄めにカットして、
茹で時間を短く済ませます。)


柔らかく茹でたら、
マッシャーです。

この時に全部は潰さずに
ゴロゴロの固まりを
多めに残しておくのがオススメ


それか、半分は潰して、
もう半分は包丁でサイコロ状に
カットするのも楽です(^^)



じゃがいもで作る時には、
しっかり全部潰す方が好きだけど、

さつまいもの時は、
より甘みを感じられる方が美味しいので、

ゴロゴロと残しまーす!



そして、今回入れる具材はこちら。
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キュウリハム

本当は人参も入れる予定で
本用意してたのですが...

使おうと思って出したら、
全部んでた(ToT)

綺麗なものを買って、
まだ3日目くらいだったのに、
なんでー!?(泣)

ちょっとョックでしたが、
を取り直して!!!



キュウリは、
薄切りにして塩揉みして、
少し放置してから水分を絞っておく。

ハムは、
好きなサイズに切るだけー!(^^)

これらを全てぜる。
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同時に調味料も入れて、
あとはひたすらぜるのみ!

付けは、
マヨネーズ・塩胡椒・味の素

(※じゃがいもで作る時よりも、
調味料は少し少なめがオススメ!)



ポテサラを大量に作ると、
重くて混ぜにくいよね~...

適当にひたすら混ぜてたら、
さつまいもが思ったより潰れちゃった。


ズボラ人間な私は、
いつも最後に油断して雑になり、
失敗
するのです。

全く成長しておりません。笑



そして、完成!(^O^)
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大量です!!!(・∀・)


また身内にお裾分けして、
我が家では半分くらいを食べまーす!

さっそく旦那と味見タイム。笑
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味見の量がい!(・∀・)

美味しくて止まらず、
旦那3杯くらい食べてました。笑

気に入ってくれて何より(^^)


ゃがいもで作るポテサラと比べて、
食べた時につまいも甘みも感じられて、
とってもきな1品です(^^)

旦那は、
じゃがいものポテサラより、
こっちの方が好きらしい...


ということで、、、

今期第2弾さつまいもは、

『ポテトサラダ』となりました。


さぁ、はいつ、
つまいもってくるかな?(・∀・)

次は何をろうかなー。


では、また。

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